城殿ミキ飾り巻き寿司&アイシングクッキー教室
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簡単クッキー講座
城殿 ミキ 先生のブログ 2023/11/18 22:29 UP-
こんばんは
可愛くて美味しいお料理の教室を主宰しています城殿です
先週土曜日のレポ
この日は前日に続き豊明市へ
とよあけ市民大学ひまわり
手軽に作るクッキー講座
2回目のこの日はこちらを皆さんと作りました
ジャムのせクッキー
私の好きなクッキーの一つでもあります
いつも作っているものよりも
より簡単に作れるレシピにしていきました
クッキー講座は時間配分が大切
どのタイミングで何をして皆さんには何をしてもらってと
事前に考えてからやらないと時間内に終わりません
皆さんにはお好みのジャムを持参していただきました
数種類持参して何パターンか作られる方もいましたよ
いつも思いますがクッキーが焼けてくる甘い香りはたまりませんね
皆さん時間内に焼き上がりました
粗熱をとってから容器に入れてお持ち帰り
次々と焼けていくので
全てのクッキーを撮れないのが悩み
今度こそは全員分の完成品を撮りたいですね
次回はステンドグラスクッキーです
時間内に終われるかな
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先生情報 |
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城殿 ミキ |
短大の生活科を卒業後、調理師専門学校を卒業 家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得 2011年カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講 2012年飾り巻き寿司マスターインストラクター資格取得、アート寿司にて3位受賞 2014年優秀マスターインストラクター賞受賞 2015年5月アイシングクッキーマスター認定講師資格取得 2016年1月練り切りアート認定講師 プロフィール詳細をみる |