ハードパン香房 cafe アローラ

ハードパン香房 cafe アローラ

(大阪府堺市南区)

モチっとベーグル&サクッとベーグル

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北海道小麦を使用したモチっと食感ベーグル3種(チーズ、セサミ、アマニ)、フランスパン専用粉を使用したサクッと食感ベーグル3種(クランベリー、オレンジ、レーズン)の2タイプのベーグルを作りましょう。捏ね、成形、ケトリングのコツを学んでいただきます。

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■ 開催場所
大阪府 堺市南区 庭代台 2-3-16
■ レッスンメニュー
モチっと食感ベーグル(チーズ・セサミ・アマニ)、サクッと食感ベーグル(クランベリー・オレンジ・レーズン)
計6種類、各2個
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
入室→身支度→手捏ね①②→1次発酵→分割→成形→最終発酵→ケトリング→焼成→焼き上がり→カフェランチ→退室
■ 受講料
5,600円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■ 備考
〇車で来店の場合は、店舗用駐車場1台ありますので、ご利用ください。
〇持ち帰り用を入れる手提げ袋を持参ください。
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