フルーツ酵母専門自家製天然酵母パンHappy Bak…
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【持ち帰り生地付き】プルーンピューレで作るブリオッシュ
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- 初心者歓迎
1月は何かとたくさん食べる機会が多いですよね。リッチなパンが食べたいけど、卵やバターがたくさん入っているのはちょっと・・・と思われている方にぴったりなあっさりと食べられるブリオッシュです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 奈良県 生駒市 美鹿の台
- ■ レッスンメニュー
- プルーンピューレで作るブリオッシュ、プルーンピューレの作り方、自家製天然酵母の作り方、手ごね・機械ごねに対応しています。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、講師の準備した生地で分割から焼成まで行っていただき、ベンチタイムもしくは二次発酵中にお持ち帰り用の生地を作っていただきます。パンを焼いている間に講師の手作りパンでカフェランチ♪
- ■ 受講料
- 4,800円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、作ったパンを持ち帰る袋、こねた生地を持ち帰る容器（1000cc程度のもの）
- ■ 備考
- お子様連れでもOKですが、一緒にレッスンは受けることができませんのでご了承ください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの７日前〜４日前まで 30％
レッスンの３日前〜２日前まで 50％
レッスン前日〜当日 100％
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先生情報 |
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幸治 里織 |
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2002年からパン作りを始め、インターネットのパン教室で、パン講師コース終了。 自宅でできる、おいしいパン作りを目指してレシピ開発しています。 自家製天然酵母は師匠からも習いましたが、それをもとに作りやすいようにアレンジ。 自宅でもおいしく簡単に作れるレシピでパンを作っています。 一度自家製天然酵母パンを食べたら病みつきになること確実です！ プロフィール詳細をみる |
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