こんちには、guri-guraです。


お待たせしました☆
11月メニューの発表です


※11月は、

・月替わりレッスン
・クリスマススペシャルレッスン
・クリスマスリバイバルレッスン

の3メニューからお選びください。



【11月月替わりメニュー1】枝豆とチーズのリュスティック＆パルメザンコーンラウンド【4000円】
　　　　
◆枝豆とチーズのリュスティック（お一人4個）

GURI-GURA初登場のリュスティック。こねずに混ぜて作る水分量の多い生地は、外パリパリ、中はむちむちしっとりに。 作るのに時間がかかる印象のパンですが、レッスン内で一から作れる時短レシピにしましたよ。レッスンでは枝豆とチーズを入れますが、アレンジは無限ですね☆

◆パルメザンコーンラウンド(お一人合わせトヨ型1個)

コーンミールとパルメザンチーズをたっぷり使った食パンです。発酵の見極めが難しい合わせトヨ型のコツを学べます。 チーズとコーンの香り豊かなパンですが、主張が強すぎないのでサンドパンとしてもオススメですよ☆



【11・12月限定クリスマススペシャル】紅茶とりんごのクグロフ＆オードブル風キッシュ【5000円】
　
◆紅茶とりんごのクグロフ（お一人18cmクグロフ型1個）

紅茶葉と紅茶をたっぷり使った生地に、くるみとドライりんごを入れて。 外サクッ、中しっとりの食感は、某社のソフトクッキーをイメージして作りました。しっとりさを生むフィリングに秘密あり！ アイシングはヨーグルトでさっぱりと。そのままでも、冷やしても美味しい自信作のクグロフです◎

◆オードブル風キッシュ(お一人8個)

クリスマスパーティーにも活躍！　手でつまんで食べられる、ミニサイズのキッシュです。作るのも簡単、生地は混ぜるだけ、型要らずで出来ちゃいます☆ 中には手作りベシャメルソースと、クリスマスカラーの野菜、生ハムをくるくると巻いて。カマンベールチーズをトッピングして、オードブルにも映える一品に。



【11・12月限定クリスマスリバイバル】赤ワインとベリーのシュトレン＆パーティーグラタンポット【5500円】
　　
◆赤ワインとベリーのシュトレン（お一人1個）

去年大人気だったシュトレンが復活!　サクサク、ほろほろの赤ワイン入りの生地にはさらにドライストロベリー、クランベリー、くるみを混ぜ込んで。 成形時にはいちじく、ホワイトチョコレートをプラス。 スバイスは控えめ、アルコールも飛ばしてあるのでご家族みんなで食べていただけます。

◆パーティーグラタンポット(お一人6個)

熱々ツナとポテトのグラタンパン。 パンを焼いて中をくりぬき、グラタンを詰めて２度焼きしたサックリ仕上げ。 ２度焼き時にふた部分に手作りガーリックバターを塗ることでトースト風に☆

※このレッスンメニューは2016年クリスマスのリバイバルです。
グラタンポットなし、シュトレン2本のみの特別レッスンも承ります。詳しくはこちらをご覧ください。





どちらのメニューもオススメですよ☆

ご予約はご予約フォームからお願いします。
初めての方はレッスン料金500円OFF

また、リピーターさま限定の過去メニューから選べるリクエストレッスンは価格改定とともに現在ページ準備中です。
組み合わせによって価格が変わりますので、ご希望の方はレッスン時、またはメールにてお問い合わせくださいませ。

ご予約、お待ちしています





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　2017年マラソン出走予定・結果　

2月　京都マラソン（フル）自己ベスト（4:08:30）
3月　伊豆大島ウルトラランニング（58km）完走（7:14:49）
4月　チャレンジ富士五湖ウルトラマラソン（100km）完走（13:13:17）
5月21日　野辺山ウルトラマラソン（71km）35kmリタイヤ
7月15日〜16日　みちくさウルトラマラソン（60km）完走（タイム未計測）
8月12日　ヘルシンキマラソン（フルマラソン）完走（4:37:37）
9月17日　京丹後ウルトラマラソン（100km）台風のため中止
10月29日　横浜マラソン（フルマラソン）
11月26日　大阪マラソン（フルマラソン）
12月10日　ホノルルマラソン（フルマラソン）


　2018年マラソン出走予定・結果　
2月18日　京都マラソン（フルマラソン）
2月25日　東京マラソン（フルマラソン）

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