めぇさん

2019/6/27 15:31:15

今回のレッスンでは、湯種を使用したウィンナーパンと4種のベリークルミパンを教わりました！ウィンナーパンは生地を交互に重ねてウィンナーを巻くのですが、焼き上がりが綺麗にでき、生地もふわふわで美味しくできました！ベリーの方はクルミと生地の全粒粉の香ばしい香り、花型で可愛く仕上がりました。ベリークルミが均一に混ざり合う方法など、裏技的な事も教わることができ、毎回驚きです！どちらも、子供達に好評でした。