静岡・磐田・浜松
 
ママのパンがいちばん好き♡
少食っ子でもどんどん食べる
 
かわいいパン作り教室
Ciel-et₋Plume（シエル・エ・プリュム）の
川澄直子です
 
 
私の教室では、ただ美味しいパンを作るだけではなく
 
見た目もかわいくて
食べる方が笑顔になるパンづくりのお手伝い
 
をさせていただいています♪
 
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息子の成長を感じた春の食材
 
最近、1週間の食材のまとめ買いを
主人にお願いすることが多く
 
共有ファイルに買ってきてほしいものを
入れてるんですが
 
 
こんな感じで必ずほしいものや
値段の相場を入れてます
おつかいじゃないので
 
主人が食べたいもの、
欲しいもの
その時安かったもの
 
も、買ってきてくれます
 
 
 
私だとちょっと敬遠しそうなものを
買ってくることもあるんですが
調理法から調べることもあったり・・・
 
先週のまとめ買いで
わらびとタラの芽を買ってきたんです
あと、チカっていうワカサギみたいなお魚
 
「天ぷらセットね」って言われたんですが
私、天ぷら下手なんですよね～
 
なかなかカラッと揚げられなくて
重くなっちゃう・・

衣に片栗粉足してみたり
マヨネーズ入れてみたり
炭酸水で作ってみたり
色々やってみてるんですが
 
もっと裏技的な
これで失敗知らず！
っていうのあればコメントでおしえてください♡
 
 
で、昨日の夜
天ぷらセットをしたんです
わらびはあく抜き忘れてたから繰り越し
 
まぁ、主人が美味しく食べるくらいで
子どもたちはダメだろうな～と思っていたら
 
長男が
「タラの芽ってこんなおいしいんだ～」
って言ったんです
 
 
 
もう、びっくりですよ
びっくりしすぎて目ん玉落ちそうになって
慌てて顔の前に手で受けました

 
 
長男は１７歳、
味覚も大人に近づいてきてはいるものの
春の苦みをおいしいと思えるとは
 
そんな長男
タケノコは苦手です！！
 
 
 
でも
もしかしたら今年は食べられるかもしれないから
また時期になったら
タケノコ料理しようかな♡
 
 
タケノコって苦手な子も多く
えぐみがあったりします
収穫して日にちが経つと余計にね
 
植物の新芽（タラの芽も、わらびも、タケノコも）が
苦いのは当たりまえ
 
甘かったら
鳥とか虫がこぞって食べちゃいますからね
 
 
 
なので、子どもは本能的に
嫌がる食材なんです
 
でもね
やっぱ四季がある日本だからこその
食材ってあるんですよ
 
だから知ってほしい気持ちはある
 
 
 
なので、
今回の１DAYレッスンのものがたりパンは
タケノコがテーマ

子どもでも食べやすい
ココア味で
ココア味の皮をむいて食べれるんですが
 
成形はもちろん
皮を張り付けていく作業
 
これもまた楽しい♡
 
成形したパンが
天板に並んだら
もうかわいい♡
 
タケノコと共に
テンションにょきにょき上がっちゃいます！！！
 
 
 
これからの子どもの成長を祈る
「タケノコちゃんの冒険」レッスンの詳細は
こちらからご覧くださいね
 
↓↓（こちらをクリックすると詳細ページに飛びます）
１DAYㇾッスン詳細はこちら
ちっちゃかった息子も
いつの間にか大きくなって
 
大人の味がわかるようになってきました

あなたのお子様も
これからどんな人になっていくのか
楽しみですね
 
でも母として思うのは
私はいつまでもあなたの親
 
本当に困った時には頼ってもらえるような母で
居続けなければと思います
 
 
 
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました♡
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