関西の女子大を卒業後、OL等を経て仏留学。帰国後はフランス語講師として勤務。リストラ・体調不良等を経験後、小さい頃から好きだった料理の道へ。 大阪あべの辻調理師専門学校・本科カフェクラスを卒業、調理師資格を取得。 同年4月から（財）「クレオ大阪中央」で第３期カフェオーナーを経験。 大阪心斎橋にあるカフェ厨房で２歳～６歳さん対象に、「子ども料理＆お菓子教室」を開催中。ニックネーム：さっちゃん