プロフィール　/　ホームページ　/　お問合せ　 　
こんにちは。
手ごねパン教室テテの牛山麻記子です。
 
教室のコンセプト、メニューの詳細などは
ホームページをご用意してますので、
一度ご覧になってみてくださいね。
 
ホームページはこちらをクリック
 
 
 

 
新型コロナウイルスの感染が拡大していますね。
そのため、仕事の日以外はお家にいます。
 
そしてたいていパンを焼いて過ごしています。
 
今日は同じパン生地から2種類のパンを焼きました。
 
ハムロールとスイートブールです。
今回は、ハムロールの成形方法をご紹介したいと思います。
 
 
 
まずは、綴じ目を上にして、のばします。
 

 
 
 
 
ハムをのせます。
 

 
 
 
くるくると巻いていきます。
 

 
 
 
二つに折ります。
 

 
 
 
折った輪のところをハサミやスケッパーできります。
最後まできらないで、1㎝位のこしてくださいね。
 

 
 
 
切ったら、開きます。
このまま天板にのせて、二次発酵させます。
 

 
 
 
お好みでマヨネーズやチーズをのせて焼きます。
 

 
 
 
今回は、主人のリクエストでマヨネーズとチーズの
両方をのせて焼きました。
朝食やブランチにぴったりですよ。
 
 

 
 
ぜひ、やってみてくださいね。
パン作りの参考になればうれしいです。
 
 
 
*************************************************  
 
レッスンは予約制となっております。
 
お問い合わせをいただいた方から順番に
ご案内をさせていただいております。
 
→お申込みはこちらから（クリック）
 
 
 
 
詳しいレッスン日程や詳細につきましてはお気軽にお問合せください。
 
その他、お問合せはこちらから↓
 
お問合せはこちらからお願いします（クリック）
 
定休⽇：⼟⽇、祝⽇ 営業時間：９時〜１６時   
 
 ※ご返信は２〜３⽇営業以内に返信をさせて頂いております。  
 
  *************************************************  
 

ブログサイトを見る