静岡県焼津市対面オンライン米粉パン教室アトリエよし
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米粉パン、ご飯何倍分?カロリーや栄養価も徹底比較!
Yoshino 先生のブログ 2024/4/19 12:49 UP-
~ヘルシーで美味しい米粉パンの秘密に迫る!~ 近年、グルテンフリーの食品が注目を集め、米粉パンも人気が高まっています。 しかし、 「米粉パンはご飯よりカロリーが高い?」 「栄養価はどう違うの?」 と疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか? 今回は、米粉パンとご飯のカロリーや栄養価を徹底比較し、米粉パンがご飯の何倍分に相当するのかを詳しく解説します。 米粉パンとご飯のカロリー比較 米粉パンとご飯のカロリーを比較し、種類や大きさ、調理方法による違いも詳しく解説します。 米粉パンとご飯の一般的なカロリー 米粉パン(1個:約60g):約150kcal ご飯(茶碗1杯:約150g):約220kcal ご飯の方がカロリーが高いことがわかります。 しかし、米粉パンは水分量が多いため、満腹感を得やすいというメリットがあります。 米粉パンのメリット 米粉パンの種類によるカロリー差 米粉パンには、種類によってカロリーが大きく異なります。 種類 カロリー目安(1個あたり) 食パンタイプ 約150~200kcal フランスパンタイプ 約180~250kcal 惣菜パン 約200~350kcal 菓子パン 約250~400kcal 惣菜パンや菓子パンは、具材や味付けによってカロリーが高くなります。 ご飯の種類によるカロリー差 ご飯にも、種類によってカロリーが異なります。 種類 カロリー目安(150gあたり) 白米 約220kcal 玄米 約210kcal 雑穀米 約200kcal 表を見ると、白米の方がカロリーが高いことがわかります。 ご飯の種類や炊き加減、具材によって、カロリーは異なります。 白米の方がカロリーが高いですが、食物繊維やビタミンB群などの栄養素が豊富です。 玄米は、白米よりもミネラルやビタミンEなどの栄養素が豊富ですが、消化しにくいため、腹痛を起こしやすい場合があります。 雑穀米は、白米や玄米よりも栄養素が豊富ですが、食感が硬い場合があります。 【完全ガイド】栄養素の役割と効果的な摂取方法を徹底解説!健康維持に役立つ知識を網羅 食物繊維とは?はたらきや豊富な食べ物【欠乏した時の症状】 ビタミンのすべてがわかる!種類・役割・効果・過剰摂取のリスクまで徹底解説 生命維持に不可欠!ミネラルの役割と効果的な摂取方法を徹底解説 調理方法によるカロリー差 米粉パンとご飯の調理方法によっても、カロリーが変わってきます。 米粉パン トースト:バターやジャムなどを塗るとカロリーが上がります。 サンドイッチ:具材によっては、カロリーが高くなります。 ご飯 炊飯器:炊き加減によって、カロリーが変わってきます。 おにぎり:具材によっては、カロリーが高くなります。 米粉パンとご飯の満腹感 米粉パンは水分量が多いため、ご飯よりも満腹感を得やすいというメリットがあります。 そのため、ご飯茶碗1杯分よりも少ない量の米粉パンで満足できる場合もあります。 健康的な食生活を送るために 米粉パンとご飯は、それぞれ異なる特徴を持っています。 カロリー:ご飯の方が高い 栄養価:炭水化物、ビタミンB1、カリウムはご飯の方が多く、食物繊維、ビタミンB6は米粉パンの方が多い 満腹感:米粉パンの方が得やすい 健康的な食生活を送るためには、 米粉パンとご飯を上手に組み合わせる 主食だけでなく、主菜、副菜、果物などをバランスよく摂取する ことが大切です。 バランスの取れた食事で健康をゲット! 栄養素と献立のポイントを徹底解説
先生情報 |
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Yoshino |
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子供のアレルギーと自身の健康管理をきっかけに米粉パンの魅力を再認識。 地方では米粉パンが中々手に入らないことから、自ら米粉パン作りを始める。 その後、米粉パンの良さを広げたいという思いから米粉パン認定講師・酒種米粉パン認定講師となる。 静岡県焼津市にて対面・オンライン教室を本格始動。 現在、酒種米粉パン講座を準備中。 プロフィール詳細をみる |