堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'an…
生地から作る、シンプルな焼き菓子
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- 初心者歓迎
「マドレーヌ」と「ガレット・ブルトンヌ」をレッスンします
マドレーヌは、お菓子作りを始めた頃から ずっとそばにある思い出のお菓子
ガレット・ブルトンヌは、発酵バターの香りとさくっと、ほろっとした食感が魅力で、
実は「好きな人が多い」焼き菓子。
シンプルだからこそ、作ると違いが出る焼き菓子
3月はこの2つの焼き菓子を 生地作りから作ります。
マドレーヌは、お菓子作りを始めた頃から ずっとそばにある思い出のお菓子
ガレット・ブルトンヌは、発酵バターの香りとさくっと、ほろっとした食感が魅力で、
実は「好きな人が多い」焼き菓子。
シンプルだからこそ、作ると違いが出る焼き菓子
3月はこの2つの焼き菓子を 生地作りから作ります。
■ 開催日時
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満席20263/ 7(土) 10:00〜13:00
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満席20263/ 7(土) 14:00〜17:00
- ■ 開催場所
- 大阪府 堺市南区 高倉台4丁
- ■ レッスンメニュー
- マドレーヌとガレット・ブルトンヌ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモののち実習となります。焼成時間を利用してご試食タイム。その後片付けをして終わりです
- ■ 受講料
- 8,250円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の袋
- ■ 備考
- 皆さまには洗い物をご協力いただいております。よろしくお願いいたします
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先生情報 |
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Tomoko HORIGUCHI |
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2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。 帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。 お菓子をもっと上手に作りたい！ お菓子をもっと知りたい！ はじめてだけれど作ってみたい！ 皆さんの「作りたい」を大切に楽しく 美味しくレッスンしています。 プロフィール詳細をみる |
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