堺市泉北 お菓子教室 Atelier de l'an…
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特別レッスン!アプリコットのタルトを作りましょう
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- 初心者歓迎
夏のはじまり短い間にしか出回らない長野県産のアプリコットをシロップ漬けにして
美味しいタルトに仕上げましょう!
・タルト生地の作り方(今回はデモは行いません)
・型への敷き込み
・クレームダマンドの作り方
・シロップ漬けの作り方
・合わせる果物について など、詳しくお話いたします
美味しいタルトに仕上げましょう!
・タルト生地の作り方(今回はデモは行いません)
・型への敷き込み
・クレームダマンドの作り方
・シロップ漬けの作り方
・合わせる果物について など、詳しくお話いたします
■ 開催日時
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20257/12(土) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 大阪府 堺市南区 高倉台4丁
- ■ レッスンメニュー
- アプリコットのタルト
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモンストレーション、実習。そのあとご試食となります
- ■ 受講料
- 7,000円(税込)
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用袋(箱はご用意します)
- ■ 備考
- 洗い物のご協力をいただいております。よろしくお願いいたします
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20257/12(土) 10:00〜13:00
先生情報 |
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Tomoko HORIGUCHI |
2003年に渡仏し、パリ・リッツエスコフィエのパティスリーコースを卒業。 帰国後はお菓子に関する会社に勤めながら、週末に小さなお菓子教室を主宰。 お菓子をもっと上手に作りたい! お菓子をもっと知りたい! はじめてだけれど作ってみたい! 皆さんの「作りたい」を大切に楽しく 美味しくレッスンしています。 プロフィール詳細をみる |