atelier Bonbon
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今日のレッスン♪
ほそかわ ちかこ 先生のブログ 2024/10/8 21:49 UP-
10月に入りようやく涼しくなってくれましたね♪お菓子づくりのしやすい季節到来ですね。 今日はKさん、Iさんのお友達2人がフィナンシェのレッスンに来てくださいました。 Kさんはくまちゃんとうさぎちゃんの型を購入したけど使った事がないとの事だったので持参していただきました。 いつも金の延べ棒の形をしたフィナンシェ型16個で焼いていて少し残る生地はシリコン製のお弁当のおかずケースに入れて...
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先生情報 |
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ほそかわ ちかこ |
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短大卒業後、航空会社で客室乗務員として１０年空を飛んでいました。CA時代に通ったお菓子教室でお菓子作りの楽しさを知り退社後に辻製菓専門学校に１年通いプロの技術を学びました。結婚後は製菓店にてパート勤務。子供ができたので一時お菓子の世界から離れていましたが子育てが落ち着いたのを機に自宅マンションで教室を始めました。 プロフィール詳細をみる |
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