Atelier Molière
（熊本県熊本市北区）

パンレッスン　カンパーニュ

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親子

ハード系パンの代表的なカンパーニュのレッスンです。

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■ 開催場所: 熊本県熊本市北区打越町
■ レッスンメニュー: ブール（丸型）
フィグエノア（いちじくとくるみ）
プチブール（小さい丸型）
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: デモンストレーション後に実習を計量から捏ね上げ焼成を2回ずつしていただきます。
レッスン後に試食・後片付けをしてレッスン終了となります。
作ったタルトはお持ち帰りいただきます。
■ 受講料: 4700円基本のパンコース受講の方は4200円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン
筆記用具
スマホやカメラなどお写真が撮れるものがあると便利です。
■ 備考: ラインでのレシピや調理方法のポイントを共有するシステムをはじめました。
いつでもご自宅で復習する際に不明な点はご質問いただいてクリア出来るので習った後も安心です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン後に頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 事前にご連絡くださればキャンセル料はいただいておりません。

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先生情報

Sachiko WATANABÉ 渡部幸子

Atelier Molière （熊本県熊本市北区）

ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエモリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

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