Atelier Molière
（熊本県熊本市北区）

お菓子レッスン　アフタヌーンティーレッスン１

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アフタヌーンティーに欠かせないスコーン＆クロテッドクリーム＆フルーツジャムを作るレッスンを開催いたします。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 熊本県熊本市北区打越町
■ レッスンメニュー: 基本スコーン生地の作り方と焼成のコツ
クロテッドクリームの本物の作り方と簡易的な作り方
季節のフルーツを使ったジャムの加工と保存方法
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: デモンストレーション後に実習をしていただきます。
レッスン後に試食・後片付けをしてレッスン終了となります。
作ったお菓子はお持ち帰りいただきます。
■ 受講料: 3,800円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
筆記用具
スマホやカメラなどお写真が撮れるものがあると便利です。
■ 備考: ラインでのレシピや調理方法のポイントを共有するシステムをはじめました。
いつでもご自宅で復習する際に不明な点はご質問いただいてクリア出来るので習った後も安心です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン後に頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 事前にご連絡くださればキャンセル料はいただいておりません。

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先生情報

Sachiko WATANABÉ 渡部幸子

Atelier Molière （熊本県熊本市北区）

ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエモリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

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