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サントリー @table_trip 様より、フランス ブルターニュ地方のお料理とソムリエ厳選ワインのミールキットをいただきました🇫🇷
＊魚介たっぷり白いブイヤベース ＊りんごとカマンベールチーズのそば粉ガレット ＊ミュスカデワイン
塩と粗挽き黒胡椒以外の全ての食材と調味料が入っていて、簡単調理で世界のお料理が自宅で食べられる喜び❤️
有頭エビ、帆立、タラ、あさり、じゃがいも、長ネギ、玉ねぎ、マッシュルームと具材たっぷり入ったブイヤベースは、白ワインベース、ブーケガルニ、フィッシュブイヨン、シークラムジュース、生クリーム、にんにくと調味料が本格的でまさにレストランのお味✨ 仕上げのイタリアンパセリもあって、細かいところまで考えられています
そば粉ガレットレジピには盛り付け方も書かれていて、だれでも見栄えよくおいしく作れます ガレットが多めに入っていたので、翌日の朝ごはんにも使えました おまけのレシピ付きで、残ったりんごとガレットでおやつまで作れましたよ
マリアージュされたワインをソムリエが選んで同梱してくれます りんごの香りと果実感、ストレートな酸味の辛口白ワインが魚介やガレットとよく合い、美味しかったです
本格的な各国料理を家にいながら簡単調理で味わえるので、グルメな方や家族との時間を大切にしたい方にオススメです 自分へのご褒美としても良さそう♪
お料理は時期によって違います 好みの国や地方をチェックするのが楽しみになりそうです ブルターニュ料理ご馳走様でした





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料理教室 「a table」
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11/13(水) 15(金) 19(火) 21(木) 25(月) 27(水)
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