普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室…
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”ベーグル” ハードパンコースLessonが大人気・和っか先生考案
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アメリカ人の友達に「今日はベーグルデー。食べたい」と言われて 私が初めて焼いたパンがベーグル。
思い出のパン。
あれから20年以上。
幾つものレシピで学び・お伝えしていましたが
今回はベーグル屋さんになりたかった和っか先生の
レシピ。
ベーグル嫌いもうならせる美味しさです!!
4種ものレシピ付
・プレーン(全粒粉入り配合付き)
・カレー
・チョコレート
・苺ミルク
Lesson は手ごね生地づくり または
HBやニーダーで私が準備した生地を1次発酵後からスタート
お粉の種類
捏ね方
発酵によって自分好みの
モチモチ・ムギュ・軽い感じのベーグルに(^^)v
カッコよく見える成形
ケトリング(茹で)で失敗しない方法などなど
思い入れのあるパンだからこそ
お伝えしたい事が沢山^o^/
いつもに増してトークが止まらなくなる予感❦
１day Lesson
ライセンス制度あり(レッスン開講可能です・別途)
思い出のパン。
あれから20年以上。
幾つものレシピで学び・お伝えしていましたが
今回はベーグル屋さんになりたかった和っか先生の
レシピ。
ベーグル嫌いもうならせる美味しさです!!
4種ものレシピ付
・プレーン(全粒粉入り配合付き)
・カレー
・チョコレート
・苺ミルク
Lesson は手ごね生地づくり または
HBやニーダーで私が準備した生地を1次発酵後からスタート
お粉の種類
捏ね方
発酵によって自分好みの
モチモチ・ムギュ・軽い感じのベーグルに(^^)v
カッコよく見える成形
ケトリング(茹で)で失敗しない方法などなど
思い入れのあるパンだからこそ
お伝えしたい事が沢山^o^/
いつもに増してトークが止まらなくなる予感❦
１day Lesson
ライセンス制度あり(レッスン開講可能です・別途)
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 当お教室
初回の方はバロー浄水店近くで待合せ - ■ レッスンメニュー
- プレーンベーグル4個 プレーンベーグルの生地で2個編み成形
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- ①御予約後の御連絡は、公式LINE(@476jatbe)になります
②Lessonは約2～2.5時間
③試食・飲み物付き - ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- マスク・エプロン・ハンドタオル・筆記用具・パンお持帰り用のカゴor袋
- ■ 備考
- ☆ 次の方はお断り致しますm(__)m →
豊田市浄水北小学校区在住・男性・子供連れ
☆録画は固くお断り致します
☆事故・怪我等一切の責任負いかねます
☆アレルギーには対応しておりません
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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F＆ｍ |
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2008年 自宅にてふわふわパン教室開講 2022年 ハードパンレッスン開講 2023年春 麹料理教室開講 2023年秋 ふわパン専科開講 元添乗員の元気で陽気な講師 お1人様参加・人見知りの方も御安心下さい(^^)/ 主人・子供・私のお喋り好き家族 いつの日かlessonで お会いできる事、楽しみにしています(^^♪ プロフィール詳細をみる |
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