Ame's Kitchen

Ame's Kitchen
（石川県白山市）

ホームメイド3回講座「こだわりパン工房」②塩麹バインミー他

このレッスンをフォローする

発酵×発酵の力でさらにおいしく、健康でヘルシーなパン作り。
大人気の3回講座、今回は発酵食を上手く取り入れるためのパンメニューですよ。
甘酒を使って
甘酒のラウンド食パン/甘酒五色あんぱん/野菜の甘酒

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 石川県白山市徳光町
■ レッスンメニュー: 塩麹のバインミー/塩パン・マカダミア/エスニックサラダ/塩麹の野菜スープ

万能調味料といわれる塩麹！塩のかわりに塩麹を使って今注目のベトナム生まれのバインミーと、塩パンをアレンジした塩パンマカダミアを作ります。他にも豚肉の塩麹炒め、スープ、なます、ドレッシングなど塩麹のうまみを引き出す料理法、塩麹の作り方を紹介します。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 手ごね⇒説明⇒分割⇒説明⇒成型⇒発酵⇒説明⇒焼成⇒ご試食。
■ 受講料: 13,068円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、あればタッパーなどのお持ち帰り容器（袋はこちらにあります）。
■ 備考: ※3回分の受講料です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（3回分で13068円。非会員様は15228円となります。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料金は頂いておりませんが、準備の都合上ご都合が悪くなった場合は、早めにご連絡下さい。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報

伊藤

Ame's Kitchen（石川県白山市）

ホームメイドクッキングパンコース卒業後、自宅にてホームメイドクッキング指定校開講。その他、アレルギー対応パン＆おやつレッスン、ママクラス開講中。 4人の子育て中、4人ともそれぞれがアレルギ―体質で特に次男が重度のマルチアレルギーっ子のため、「卵乳小麦大豆不使用」のおやつやパンなどを考案。体に優しいパンとおやつ、アレルギー対応のおやつを各種イベントなどで販売、ご注文も承っていました。

プロフィール詳細をみる

情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。