お野菜・パスタ・お肉・焼き菓子・・・
イタリア料理＆ドルチェを作りましょう♪

『新しいことにチャレンジする春』
ご一緒に楽しく作りませんか？

★体験レッスンも可能ですのでお気軽にご参加くださいませ。

レッスン内容：

イタリア料理

レッスンメニュー：

＊野菜のフリテッレ（イタリア版かきあげ）
＊ブロッコリーとサルシッチャのオレッキエッテ
＊スペッツァティーノ（牛肉とうすいえんどうの煮込み）
＊ココナッツの焼き菓子
　　　＋
自家製パン＆ドリンク

レッスン流れ：

レシピ説明後→調理→テーブルセッティング→お食事
＊食後のお片づけはありません

リクエスト頂き、パンやワインに合う作り置きできるイタリア料理のレッスンを開催致します
お作り頂いたお料理は講師が焼いたパンとともにお持ち帰りとなります

レッスン内容：

イタリア料理

レッスンメニュー：

＊プーリア風ポテトサラダ
＊人参とくるみのサラダ
＊パプリカのオイル漬け
＊シチリア風カポナータ
＊田舎風パテ
　　　　＋
自家製パン＆ドリンク

レッスン流れ：

レシピ説明後→調理→お味見→お持ち帰り準備
＊お片付けのご協力お願いいたします

イタリアのお粉を使ってイタリアパンの『フィローネ』を焼きましょう
フィローネの配合やサンドする食材を変えてのシリーズで、
今回はその『Pane e Dolce（パーネ・エ・ドルチェ）』＝パンとお菓子の第5弾です！
お菓子はイタリアブロンテ産のピスタチオを使った焼き菓子です♪

焼きあがったパンはサンドウィッチにし、こちらでご用意するサイドディッシュとともにランチしましょ～
パンのお持ち帰りもありますよ♪
（ドルチェもその都度変わります）

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

＊フィローネ
＊ピスタッキオッティ
　　　＋
サイドディッシュ&ドリンク

レッスン流れ：

簡単にレシピご説明後、計量→生地捏ね
生地発酵中にもう一度詳しく説明します。
パン焼成後サイドディッシュ（スープ・サラダ等)とご試食いただきます。
レッスン中・レッスン後の後片付けはありません。