ここぱんはうす やまもとまさこ(愛知県岡崎市)

楽しく・無理なく・美味しくがコンセプトです。さぁ!手作りを楽しみましょう!

ここぱんはうす やまもとまさこ
  • ここぱんはうす やまもとまさこ先生
  • 愛知県岡崎市の北東部の自宅でゆるりとパンとお菓子の教室を開講しています。
    短大家政科卒業後、某ケーキ店にてケーキ作りを学び、JHBSにて先生資格を得て、気付いたら20年。
    昨年はアイシングクッキー先生資格取得。
    今年はコッタさんのおうちパンマスター資格を取得。
    現在各種、個人の希望に応じた教室を開催中
    http://cocopanhausu.boo-log.com/

レッスンの予約

ここぱんはうす 簡単ふわもち おうちパン講座

定員4名

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  • 親子レッスン
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  • 前日5分混ぜたら、翌日以降空いた時間で成形→焼成。忙しい方、パン作り初心者さんむけの失敗しないパンです

    レッスンメニュー:
    お試し→ドデカフォカッチャ(1200円)
    通常はちがった生地2種類で2種類のパンを焼き上げます

    ここぱんはうす てごねパン講座

    定員4名

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  • てごねでパンを作ります。計量から焼き上げ間で各人作りたいもの(要予約)を実施。1つの生地から2種類の形のパンを作ります。お試しパン講座も同時に募集しています。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    お試しはコーンの平パン(1500円)
    通常メニューは基本講座に7種類あります。作りたいパンを選んでください。そこから。生地は同じで形のちがうパン6を作ります(1回 3000円)
    レッスン流れ:
    レシピ説明後、各人で計量→こね→成形→焼成までを担当。作ったパンは試食と残りはお持ち帰り。やきあがってからは、お好みの飲み物と試食タイム・質問タイムあります。自分のペースでじっくりと作っていただけす

    今年のクリスマスは本格的なシュトーレン作りましょう

    定員4名

    • 初心者歓迎
  • 残席4
  • 残席4
  • 一足早いクリスマス。スパイスの効いた本格的なシュトーレンをてごねでつくります。同時に超簡単なリュスティックも作ります。1回で完了メニューです。初心者も大丈夫です。

    レッスン内容:
    パン
    レッスンメニュー:
    中種法で作る、スパイスの効いたシュトーレンをひとり1本ずつ手語ねします。
    サイドメニューとして、パーティ等にサンドイッチバンズとして活用できる、簡単に作れるリュスティックを作ります。
    作成後は、あらかじめ作成してあるシュトーレンの試食・リュステックサンドイッチとスープ・ドリンク付き。作ったシュトーレンはそのままお持ち帰りです。
    一足早く、クリスマス気分を満喫してください

    クリスマスケーキ作りましょう 2017

    定員3名

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  • 毎年恒例のクリスマスケーキを作りましょう。今年はショコラのノエルロールケーキ。ひとり1台ずつ作ってお持ち帰りいただきます

    レッスン内容:
    洋菓子・ケーキ
    レッスンメニュー:
    スポンジとロールのクリームはショコラ。外はシャンティ。チョコとフルーツをトッピング。全て当日に手作りします。
    レッスン流れ:
    スポンジの作成からデコレートまで全て各自で実施します。作ったケーキはそのままお持ち帰りしていただきます。お持ち帰り用の箱もついています。