7月は、私が個人的にとっても大好きな【ココナッツカレー】が主役の特別レッスンを開催します！

実はこのメニュー、2018年のイベントレッスンで登場した際にもとても好評でした。
「また食べたい！」という声をたくさんいただきつつ、これまで再登場のタイミングがなかなかなく…。

今回、ついに期間限定で復活させることにしました！

大人気レシピ、ココナッツカレーが帰ってきました

ココナッツの甘くて爽やかな香り、夏らしくて大好きなんです。
一口食べると、ふわっと広がるココナッツとスパイスのハーモニーに思わず笑顔になります。

しかもこのカレー、フライパンひとつであっという間に完成しちゃうんです！
加熱時間も短く、キッチンに長く立ちたくない夏の日でもサクッと作れるのが嬉しいポイント。

料理初心者の方や、「時短でもおいしく作りたい！」という方にも、きっと喜んでいただけるレシピです。

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

【menu】

・ココナッツカレー
・タイ米の炊き方
・夏野菜の副菜2品
・アイスチャイ

レッスン流れ：

流れを簡単に説明→実習→試食→レシピの説明

当教室オリジナルの米粉100%　グルテンフリー米粉食パンレッスンをＺＯＯＭレッスンで行います。

◆小麦不使用
◆卵不使用
◆乳製品不使用


グルテンが身体に与える影響、米粉パンを成功させる方法と作り方をお伝えします。


試作に試作を重ねたオリジナルグルテンフリーパン。
ご自宅で作れる様しっかりレッスンでお伝えしていきます。

※こちらのレッスンでは専用の米粉や材料が必要です。
お申込み後にご案内をお送りしています。


ご希望の方には、教える事や販売を目的としたライセンス取得も可能です。
（レッスンご受講後にご検討頂けます。登録の場合はライセンス料金別途必要です）

⚠︎ご予約後はこちらのサイトのメッセージよりご案内をお送りしますので必ずご確認をお願い致します。

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

グルテンフリー米粉食パン
※小麦・乳製品・卵不使用の１００％米粉パンです。
1斤サイズの食パンを作ります

レッスン流れ：

レシピ説明後、実際に米粉パンを講師が作り、作り方のコツなどをお伝えします。
発酵中にグルテンフリーについての座学や作り方の説明を行います。

米粉100% 牛乳 卵 バター不使用の米粉パンです。
4年の歳月を経て、やっと完成しました！
成形できる美味しい米粉パン！

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

米粉100% 牛乳 卵 バター不使用の米粉パンです。
色々な作り方を試行錯誤して、家庭でも作りやすい、塩パンが完成しました！

レッスン流れ：

レシピ説明後、ご自身で計量を行いパンを作ります

ドイツのクリスマスパン【シュトレン】を米粉100％で作ります。

人生変わるシリーズ第3段　　【人生変わる米粉シュトレン】

今年は、米粉のみを使ったシュトーレンレッスン！一度学べば一生役立つシュトレンを作ってみませんか？
どなたでもご参加頂けます。

小麦・卵・乳製品不使用です。

こちらは、オンラインレッスンの募集です。

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

米粉のシュトレン

レッスン流れ：

レシピ説明後、実際に米粉パンを講師が作り、作り方のコツなどをお伝えします。

2022年10月スタートの糖質コントロールクラス→2024/5/26より腸活レッスン→2025/4から応用クラス

レッスン内容：

家庭料理

レッスン流れ：

レシピ説明後実習

米粉100% 牛乳 卵 バター不使用の米粉パンです。ふわふわの米粉パン翌日もふんわりでおいしいと大好評！
試行錯誤した米粉パンを是非ご家庭でも♡

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

米粉100% 牛乳 卵 バター不使用の米粉パンです。
色々な作り方を試行錯誤して、一番ご家庭で作りやすい簡単な方法を見つけました！
どなたでも簡単です♪しかもおいしくてまた食べたくなるお味です。

レッスン流れ：

レシピ説明後、お一人1斤づつ米粉パンを作ります

2025年7月スタート　
人生変わるシリーズレッスンをコースで受講する方専用のフォームとなります

レッスン内容：

パン

レッスン流れ：

レシピ説明後実習

この夏、Sunny Kitchenで
「魚をさばく私」に出会う体験レッスンを開催します✨

🌟このレッスンは、水産庁 令和7年度 出前事業等支援事業の採択を受けた特別企画！
普段よりもお得な価格で、魚料理の基本を学べる貴重な機会です。

📖【レッスン内容】
＼魚料理ビギナーさんも大歓迎／
アスリート鯵（筋肉質でうま味たっぷりの美味しいアジ）を使って、下記のメニューを作ります。

🥢 アジの塩焼き（グリルでパリッと香ばしく）
🥢 アジのなめろう（薬味たっぷり！夏に嬉しいさっぱり味）
🥢 夏野菜の副菜1品（内容は当日のお楽しみ）
🥢 鍋炊きごはん
🥢 自家製味噌のお味噌汁

👩‍🍳【こんな方におすすめ】
・魚をさばいたことがない方
・魚をさわるのが苦手な方
・家庭で魚料理を取り入れたい方
・オンラインレッスンに不安があった方
・「一生モノのスキル」を学びたい方

💰【参加費】
水産庁の補助金により、
特別価格 2,640円（税込）でご案内中！
（通常レッスン価格の半額です）

📅【開催日程】
2025年8月・9月の限定開催（対面レッスン）

※10月はオンライン開催も予定しております



【お申し込みについて】
・このレッスンは少人数・完全予約制です
・定員に達し次第受付終了となります
・参加が難しくなった場合は、できるだけ早めにご連絡ください

🥢【講師よりメッセージ】
魚料理って、実はとっても楽しくて奥深い世界。
「自分でさばいた魚を食べられた！」
そんな達成感と笑顔が毎回あふれています。


いつかやってみたかった方も、
今年こそ魚料理に挑戦したい方も、
この夏、ぜひご参加くださいね🐟✨

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

🥢 アジの塩焼き（グリルでパリッと香ばしく）
🥢 アジのなめろう（薬味たっぷり！夏に嬉しいさっぱり味）
🥢 夏野菜の副菜1品（内容は当日のお楽しみ）
🥢 鍋炊きごはん
🥢 自家製味噌のお味噌汁

レッスン流れ：

流れを簡単に説明→実習→試食→レシピの説明

Sunny Kitchenで、ハワイ気分を味わえるランチプレートを一緒に作りませんか？

こんにちは！Sunny Kitchenの淺井美咲です。

今年の夏も、じりじりと暑い日が続きそうですね☀️


「ハワイに行きたいけど、この物価高じゃちょっとね〜」なんて思っていませんか？
（…私もです😂）

そんな皆さんに朗報です✨
8月限定で、Sunny Kitchenがハワイに変身⁉️


見た目も味も本格的なハワイアンランチプレートレッスンを開催します🍴

お料理初心さんもハワイに行きたい方も！楽しみに来てくださいね！

心と身体の健康をハワイアンメニューからお届け致します

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

【menu】

🥣メニューは大人気のこの2つ！
ポキ丼
　ぷりぷりのお刺身と、Sunny Kitchen特製の発酵タレでいただくヘルシーどんぶり。
　夏にぴったりのさっぱり感で、麹のうま味もたっぷり♪

ガーリックシュリンプ
　にんにくの香りが食欲をそそる王道メニュー🧄
　こちらもSunny Kitchen風に少し発酵のエッセンスを加えて、
　ごはんが止まらなくなる仕上がりです🍚✨



もう一品何にしようか・・・
そして…


🌈デザートにはアサイーボウルがつきます！
数年前に大好評だった、ひんやりトロピカルな一品が再登場🍓🍌🥝

レッスン流れ：

流れを簡単に説明→実習→試食→レシピの説明

手作りのクッキー缶って、贈られると本当にうれしい。
しかも、それが小麦不使用・米粉で作ったグルテンフリーのクッキーだったら…
贈る人にも、受け取る人にもやさしくて、おいしくて、特別な想いが伝わります✨

レッスン日程に限りがありますので、ご予約はお早めに！

今回のクッキー缶には、6種類の味と食感を詰めこみます♪

プレーンクッキー（サクサク食感の王道）
ほうじ茶クッキー（香ばしくてほっとする味）
味噌クラッカー（甘くない系でアクセントに）
スノーボール（ほろほろ食感がくせになる♡）
フロランタン（キャラメリゼしたナッツが香ばしい！）
焼きチョコ絞り（ちょっぴり大人な味わい）

食べ進めるごとに驚きと発見がある、とびきりのクッキー缶を一緒に作りましょう！

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

今回のクッキー缶には、6種類の味と食感を詰めこみます♪

プレーンクッキー（サクサク食感の王道）
ほうじ茶クッキー（香ばしくてほっとする味）
味噌クラッカー（甘くない系でアクセントに）
スノーボール（ほろほろ食感がくせになる♡）
フロランタン（キャラメリゼしたナッツが香ばしい！）
焼きチョコ絞り（ちょっぴり大人な味わい）

食べ進めるごとに驚きと発見がある、とびきりのクッキー缶を一緒に作りましょう！

レッスン流れ：

レシピ説明後、実習を行います