のほほんうさぎの週末しあわせごはん(広島県広島市佐伯区)

自宅でゆったり。食後のお楽しみ付きのしあわせごはん。

のほほんうさぎの週末しあわせごはん

やまぐち ようこ

  • やまぐち ようこ先生
  • 自然と手作りが大好きな料理人。
    管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師
    暮らしを楽しむハッピーアドバイザー
    自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。

    病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。

    現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。
    モットーは仕事も趣味も一生懸命。
  • 簡単で美味しくて身体にやさしいごはん7品程度を約1時間で作っていただいた後、おやつタイムも。
    毎月のテーブルコーディネートや食後のお楽しみもあります。
    お料理初心者さんでも気軽に参加していただいてます。

レッスンの予約

『 フォトジェニックなカフェごはん♪』

定員6名

  • 初心者歓迎
  • 残席1
  • 残席1
  • 残席2
  • インスタやFBなどのSNSで目にするフォトジェニックなごはん。
    今月は断面がきれいな人気のポタスタ風ボリュームサンドを作ります。
    他にもいろいろ盛り沢山
    今月も盛り沢山!!

    レッスン内容:
    おもてなし料理
    レッスンメニュー:
    <9月レッスンメニュー>
    『 フォトジェニックなカフェごはん♪』

    *ポタスタ風ボリュームサンド

     ・さつま芋と南瓜とクリチのオータムサンド

     ・人参ラぺと卵とハムのカラフルサンド

    *甘麹入り美スムージー

    *根菜と豆と豚肉のトマト煮

    *きのこのハーブマリネ

    *シリアルグラノーラバー

    *スパイスチャイ

    *食後のお楽しみは…「スパイスを学んでブレンド体験」
    レッスン流れ:
    <教室の内容>
    昼コースをご予約の方
    11:00~ レシピの説明・調理
    12:30~ お食事・片付け
    13:30~ 食後のおたのしみ。 終了


    『 デコもちインストラクター認定講座』

    定員2名

    • 初心者歓迎
    • コースレッスン形式
  • 残席2
  • 切った時の断面の可愛さと手作りの良さで、全国へじわじわと広がりつつあるデコもち。そのデコもち作りの基礎を習って食で笑顔を運びませんか。

    レッスンメニュー:
    3~5回に分けてこちらの10柄で基本的な技術を学んでいただきます。
    ①キャンディ☆
    ②バースデーケーキ☆☆
    ③市松模様☆
    ④アサガオ☆☆☆
    ⑤バラ☆
    ⑥カタツムリ☆☆
    ⑦スイカ☆
    ⑧パンダ☆☆☆
    ⑨祝いの文字☆☆☆
    ⑩べこもちの伝統柄・小菊☆☆☆
    レッスン流れ:
    生地を捏ねて色付け後、①~⑩までの認定柄を作っていきます。ペースに合わせて進めることも可能です。

    詳しくは「のほほんうさぎの週末しあわせごはん・デコもち認定講座」で検索してご覧ください。