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のほほんうさぎの週末しあわせごはん(広島県広島市佐伯区)

自宅でゆったり。食後のお楽しみ付きのしあわせごはん。

のほほんうさぎの週末しあわせごはん

レッスンの予約

『新米だよ~たっぷりきのこと自家製味噌で作る秋の和御膳♪』

定員6名

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  • 新米に合う和食メニューです。今年は3月に仕込んだお味噌もそろそろ解禁してお料理に使います。お出汁ときのこ、秋の食材のコラボレーションもお楽しみに~。

    レッスン内容:
    和食・日本料理
    レッスンメニュー:
    <10月レッスンメニュー>

    『新米だよ~たっぷりきのこと自家製味噌で作る秋の和御膳♪』



    *飯物・・・新米ごはん



    *汁物・・・きのこ汁



    *焼き物・煮物・・・豚こま団子と里芋ときのこで作る秋の一皿



    *蒸し物・・・お出汁が香る蓮根饅頭



    *和え物・・・きのこの味噌白和え



    *酢の物・・・菊花なます



    *香の物・・・大根のお新香



    *甘い物・・・黒蜜かけきな粉餅



    *季節の飲み物・・・茎ほうじ茶



    *食後のお楽しみは…「てぬぐいエコバッグ作り」
    レッスン流れ:
    レシピ説明・調理・試食・片付け・食後のお楽しみ・デザート・終了