のほほんうさぎの週末しあわせごはん(広島県広島市佐伯区)

自宅でゆったり。食後のお楽しみ付きのしあわせごはん。

のほほんうさぎの週末しあわせごはん

やまぐち ようこ

  • やまぐち ようこ先生
  • 自然と手作りが大好きな料理人。
    管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師
    暮らしを楽しむハッピーアドバイザー
    自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。

    病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。

    現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。
    モットーは仕事も趣味も一生懸命。
  • 簡単で美味しくて身体にやさしいごはん7品程度を約1時間で作っていただいた後、おやつタイムも。
    毎月のテーブルコーディネートや食後のお楽しみもあります。
    お料理初心者さんでも気軽に参加していただいてます。

レッスンの予約

『旅する気分で夏のにぎやかイタリアン♪ 』

定員6名

  • 初心者歓迎
  • 残席3
  • 残席1
  • 残席2
  • 全て見る ▼
  • 残席2
  • 残席4
  • 残席4
  • イタリアを旅したようなメニューで楽しい時間を過ごしましょう。今回も夏野菜たっぷりです。

    レッスン内容:
    イタリア料理
    レッスンメニュー:
    <7月レッスンメニュー>
    『旅する気分で夏のにぎやかイタリアン♪ 』

    *トマトと大葉とミントの冷製カッペリーニ

    *コトレッタ・ア・ラ・ミラネーゼ

    *パプリカとシーフードのにぎやか夏サラダ

    *半熟卵と大葉のジェノベーゼ

    *カールきゅうりとクリームチーズ

    *レモンとポピーシードのアイシングケーキ

    *シトラスとハーブのティーソーダ

    *食後のお楽しみは…「焼きごてでオリジナルカッティングボード作り」
    レッスン流れ:
    <教室の内容>
    昼コースをご予約の方
    11:00~ レシピの説明・調理
    12:30~ お食事・片付け
    13:30~ 食後のおたのしみ。 終了


    「のほほんうさぎ・こどもキッチンスタジオ2017☆」

    定員5名

    • 子供向けレッスン
  • 残席2
  • しあわせごはん番外編・『夏休み企画』

    今年も夏休みに子供対象のお料理教室を企画しています

    レッスン内容:
    その他
    レッスンメニュー:
    <メニュー>
    『夏休みにおうちで作りましょう!!』
    今年はかわいいトトロの飾り巻きに挑戦です!!

    ★トトロの巻きずし

    ~みんな大好きトトロの巻きずしを作ろう~

    ★まっくろくろすけおにぎり

    ~小さなおにぎりだけど、中身は山賊おにぎり風~

    ★夏野菜と豆とベーコンのスープ

     ~コトコト煮込んでいろんな味が楽しめます~

    ★果物

     ~季節の果物で元気アップ!~
    レッスン流れ:
    <内容>理で使う食材の話・調理・試食・片づけ・感想タイム




    『 瀬戸内のいりこ出汁で夏のおもてなしごはん』

    定員6名

    • 初心者歓迎
  • 残席4
  • 残席6
  • 残席6
  • 全て見る ▼
  • 残席6
  • 残席6
  • 残席5
  • 残席6
  • 残席6
  • 残席6
  • 残席6
  • 瀬戸内といえばいりこ。
    丁寧にお出汁をひいて作る、夏のおもてなしごはんです。

    レッスン内容:
    おもてなし料理
    レッスンメニュー:
    <8月レッスンメニュー>
    『 瀬戸内のいりこ出汁で夏のおもてなしごはん』

    *変わり巻きずし「裏巻き」

    *変わり巻きずし「韓国風キムパ」

    *夏の冷やしおでん

    *きゅうりの飾り切りで簡単酢の物

    *大葉のグラニテ

    *いりこ出汁+梅干し茶

    *食後のお楽しみは…「いりこ出汁を学ぶ」
    レッスン流れ:
    <教室の内容>
    昼コースをご予約の方
    11:00~ レシピの説明・調理
    12:30~ お食事・片付け
    13:30~ 食後のおたのしみ。 終了