4月のアトリエは春のパン祭り開催♪

とっておきのスイートブレッドを2種類作りましょう。
食べれば思わずにっこり
あま～い春をご堪能下さい。

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

〇チョココルネ　6本

ベルギー産クーベルチュールチョコのクリームたっぷり♡
くるくる巻貝みたいなふんわりコルネに
手作りの極上チョコクリーム。
なんて贅沢なんでしょう✨

ワンランク上のチョココルネをぜひ作ってみて下さい。
驚きのおいしさに感動します！


〇ゼブラ柄の生食パン　1.5斤1本

抹茶とココアのゼブラ柄がインパクト強め！
だけどお味は
生クリームとバターでまろやかリッチ✨

高級生食パンをゼブラ柄で作りましょう。
抹茶とココア、
どちらで作りたいか選んで下さいね♪
どっちも美味しいから迷っちゃいますよ😊

※抹茶は抹茶味
※ココアは抹茶が苦手な方用として
※ブラックココア使用のためココアの味はほぼありません
※フルーツサンドはイメージ

レッスン流れ：

レシピ説明後、
生食パンから作りはじめます。
コルネと交互に作っていきます。
発酵時間にチョコクリームを作り
コルネが焼き上がったらクリームを詰めて完成です。
ご試食はなく
出来上がりのパンはお持ち帰り下さい。
洗い物をして終了します。

5月ワンデイは懐かしいメニューで美味しさ再発見！

レトロな2つのメニューに今風をちょっぴりプラス。
昭和のピロシキとレモンケーキを作ります。

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

〇昭和のピロシキ　8個

ロシア料理というよりも総菜揚げパン風、
あの懐かしいピロシキを作ります。

ゆで卵と春雨が入っていて、
塩コショウのシンプルな味付けがかえって新鮮！

20年以上前の名作ピロシキを
ぜひ皆さんに作って食べていただきたいと思います。

揚げパンってなんでこんなに美味しいんでしょうね♪


〇懐かしのレモンケーキ　6個

レモンの形が可愛いレモンケーキ。

懐かしのレモンチョコを付けて
あの紙で包んで
レトロ可愛くしちゃいましょう♡

そして令和版では今風に、
砂糖を減らしてチョコとトッピングを2種類に、
まるごとレモン1個使用でリニューアルします。

また、レモン型ではなく大きめに焼く方法もご紹介しますね。

※レモンチョコとホワイトチョコ、トッピングにはレモンゼストとピスタチオを使います

レッスン流れ：

レシピ説明後、
ピロシキの具材作りからスタートします。
発酵時間の合間にレモンケーキを作ります。
ピロシキの油揚げが終了したら
レモンケーキの仕上げをし、専用の紙に包みます。
ご試食はなく、洗い物をして終了します。
作ったものはすべてお持ち帰り下さい。