手ごね生地からお作り頂きます😀捏ね上げた生地はお家での復習生地に♪

ポコポコの形が可愛いちぎりパン♪たこ焼きの味で楽しいパンです
デザートは甘さ控えめの「抹茶のムース」

その他にも発酵時間を使用して
豚肉とさつま芋の和風なミートローフ、ザーサイを使用した和物、冬瓜と海老のスープなどなど
パンと一緒に食べても美味しい、デリご飯をご準備いたします

楽しい時間を過ごしましょう💕
ご参加お待ちしております

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

＊たこ焼きパン（お一人手ごね生地＆焼き上がり１５㎝角お持ち帰り：試食は別）
＊抹茶ムース（お一人プリンカップ３個お持ち帰り：試食は別）
＊豚肉とさつま芋の和風ミートローフ（ご試食のみ）
＊ザーサイの和物（ご試食のみ）
＊冬瓜と海老のスープ（ご試食のみ）
＊ウェルカムドリンク
＊珈琲：紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜デモンストレーションによる生地の捏ね方
１０時４５分頃〜実習
１２時３０分頃〜試食♪　デザートと飲み物で実習を振り返っての質問など楽しくお話しましょう
１４時頃終了

８月のリクエストお料理レッスンです😀

温かいうどんにたっぷりの具をのせて頂きます
旬の鰹の煮物や冬瓜、コーンなどもたっぷり使って作ります
デザートは桃のシャルロットケーキです＾０＾

レッスン内容：

家庭料理

レッスンメニュー：

＊じゃじゃ麺
＊鰹の生姜煮
＊冬瓜と桜えびの炒め物
＊帆立とコーンの磯辺和え
＊桃のシャルロットケーキ
＊ウェルカムドリンク
＊珈琲・紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜簡単なデモンストレーションによるレシピの説明
１１時２０分頃〜実習
１２時３０分頃〜ご試食：楽しく実習を振り返りましょう
１４時頃終了

手ごね生地からお作り頂きます😀捏ね上げた生地はお家での復習生地に♪

仕上がりの形が面白いドイツパン『プレッツェル』サンドイッチでお召し上がりいただきます
デザートは甘さ控えめの「抹茶のブラウニー」

その他にも発酵時間を使用して
『豚肉ハニーマスタードのグリル焼き』『人参と紫キャベツのラペ』を作りましょう

楽しい時間を過ごしましょう💕
ご参加お待ちしております

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

＊プレッツェル（お持ち帰り：４個）
＊抹茶のブラウニー（お持ち帰り：１２㎝×６㎝角）
＊人参と紫キャベツのラペ
＊豚肉ハニーマスタードのグリル焼き

レッスン流れ：

１０時３０分〜デモンストレーションによる生地の捏ね方
１０時４５分頃〜実習
１２時３０分頃〜試食♪　デザートと飲み物で実習を振り返っての質問など楽しくお話しましょう
１４時頃終了

８月のリクエストお料理レッスン
作り置きも◎楽して簡単なおもてなし料理です❣️

メインは牛肉〜☺️ 失敗したくないですよね〜
そこで❗️
失敗なしのローストビーフを焼いてみましょう〜✨
肉汁たっぷりのグレイビーソースと定番のヨークシャープディングを添えてお楽しみ下さい

『野菜のロースト』『カリフラワーとマカロニチーズ』も一緒にレッスンいたします
大満足のレッスンになっておりますので、是非ご検討ください💕

ご参加楽しみにお待ちしております😀

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

＊頑張らないローストビーフ
＊グレイビーソース
＊ヨークシャープディング
＊野菜のロースト
＊カリフラワーとマカロニのチーズ焼き
＊チーズムース
＊ウェルカムドリンク
＊珈琲・紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜簡単なデモンストレーションによるレシピの説明
１１時２０分頃〜実習
１２時３０分頃〜ご試食：楽しく実習を振り返りましょう
１４時頃終了

手ごね生地からお作り頂きます😀捏ね上げた生地はお家での復習生地に♪

１斤型で、シンプルな『食パン』を作ります
出来上がった食パンは、スライスしてチーズとハムを挟んだ『クロックムッシュ』にしましょう
レンジで簡単ホワイトソースもたっぷりサンドして、とろ〜りとした味わいを楽しんで頂こうと思います
デザートは甘酸っぱい『ブルーベリーマフィン』を作ってのお持ち帰りです

その他にも発酵時間を使用して
『帆立と野菜のオーブン焼き』や『グリンピースのスープ』など
パンと一緒に食べても美味しい、デリご飯をご準備いたします

楽しい時間を過ごしましょう💕
ご参加お待ちしております

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

＊１斤食パン（お一人手ごね生地＆焼き上がりお持ち帰り：試食は別）
＊ブルーベリーマフィン（お一人３個お持ち帰り：試食は別）
＊帆立と野菜のオーブン焼き（ご試食のみ）
＊グリンピースのスープ（ご試食のみ）
＊ウェルカムドリンク
＊珈琲：紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜デモンストレーションによる生地の捏ね方
１０時４５分頃〜実習
１２時３０分頃〜試食♪　デザートと飲み物で実習を振り返っての質問など楽しくお話しましょう
１４時頃終了

９月のリクエストレッスン❣️
４月に開催したレッスンです
メニューには普段から作り慣れているものや、どうやって作るの？のメニューありの中華風レッスンです😀

まずは、たっぷり具が入った『春巻き』を皮パリパリに揚げましょう❣️
そして、見かけた事はあるかな😀米粉で作るプルプルのクレープのような『腸粉』
それから、それから、蓮の葉で蒸した餅米と甘辛いお肉と卵を合わせた『中華おこわ』
季節の青菜を油通しして、シャキシャキに仕上げる中華の技の『青菜のさっと炒め』と『野菜の蒸籠蒸し』
デザートは、カラフルなパステルカラーの『中華パイ』を作ります
お楽しみに〜〜〜❣️

＜中華おこわの写真は竹の皮の写真ですが、レッスンでは蓮の葉を使用します>

レッスンでは、お料理作りのヒントや発見があるかと思います
この機会に是非レッスンご参加ご検討下さい
楽しみに、お待ちしております

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・教室は窓を開けての換気、レッスン前後の消毒
・連続のレッスンは避けております

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

＊春巻き
＊腸粉
＊蓮の葉おこわ
＊青菜の炒め物
＊野菜の蒸籠蒸し
＊中華パイ
＊ウェルカムドリンク・珈琲・紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜簡単なデモンストレーションによるレシピの説明
１１時２０分頃〜実習
１２時３０分頃〜ご試食
１４時頃終了

９月のお料理教室は『メキシコ風』です❣️

薄力粉を使用した生地を混ぜて、フライパンで焼くだけのお手軽トルティーヤに、野菜たっぷりの具を巻き込んだ『ブリトー』
さっぱりした中にも甘酸っぱさがある『ワカモレ』
魚介を使用してライムを効かせた『セビーチェ』
メインはチョコレート入りのソースを鶏肉とあわせて煮込んだ『ポジョデモーレ』
デザートには練乳たっぷりの『メキシカンフラン』を作ります


＜レッスン写真はイメージです＞

レッスンでは、お料理作りのヒントや発見があるかと思います
この機会に是非レッスンご参加ご検討下さい
楽しみに、お待ちしております

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

・教室は窓を開けての換気、レッスン前後の消毒
・連続のレッスンは避けております

レッスン内容：

おもてなし料理

レッスンメニュー：

＊ブリトー
＊ワカモレ
＊セビーチェ
＊ポジョデモーレ
＊メキシカンフラン
＊ウェルカムドリンク・珈琲・紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜簡単なデモンストレーションによるレシピの説明
１１時２０分頃〜実習
１２時３０分頃〜ご試食
１４時頃終了

９月１０月のパンレッスンはスペイン風〜ちょっぴりリバイバルレッスンです❣️
メインのパンは薄ーく薄ーく伸ばした生地にラードを塗って、渦巻き状に成形した『エンサイマーダ』
たっぷり粉砂糖を振りかけて焼成〜🎵
軽くてふわふわに焼き上がります
手ごね生地からお作り頂きます😀捏ね上げた生地はお家での復習生地に♪

デザートは手作りの練りパイ生地にスライスした林檎を敷き詰めた『アップルパイ』
ザクザクの食感がいい感じです❣️

デリご飯には『ソーセージと魚介のパエリア』『トマトのスープ』などなど
パンと一緒に食べても美味しいメニューをご準備いたします

楽しい時間を過ごしましょう💕
ご参加お待ちしております

レッスン内容：

パン

レッスンメニュー：

＊エンサイマーダ（お一人手ごね生地＆焼き上がり４個お持ち帰り：試食は別）
＊アップルパイ（お一人１５㎝１個お持ち帰り：試食は別）
＊パエリア（ご試食のみ）
＊トマトスープ（ご試食のみ）
＊ウェルカムドリンク
＊珈琲：紅茶

レッスン流れ：

１０時３０分〜デモンストレーションによる生地の捏ね方
１０時４５分頃〜実習
１２時３０分頃〜試食♪　デザートと飲み物で実習を振り返っての質問など楽しくお話しましょう
１４時頃終了