パンとケーキの家谷中

パンとケーキの家谷中
（奈良県生駒郡三郷町）

白神こだま酵母パン

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初心者歓迎
親子
男性OK

天然酵母の白神こだま酵母を使って、パンを作ります。
東北の白神山地で見つかった、天然の酵母です。
イーストと同じで、顆粒なので、ぬるま湯で溶かして、あとは、イーストと同様な感じで、とってもてがるに作れます。イーストより20〜30分ぐらい時間が余分にかかりますが、お手軽に味わい深い、美味しいパンが焼けます。

親子

抹茶の桜あん食パン

■ 開催日時

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■ 開催場所

奈良県生駒郡三郷町美松ケ丘東三郷町美松ヶ丘東 1-6-14

■ レッスンメニュー

抹茶の生地に、桜餡で桜餡シートを作り、折り込んで、マーブル模様にした、ピンクとグリーンの色が春らしい、あん食パンを作ります。
画像は、白餡ですが、レッスンは桜餡で作る予定です。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

生地は捏ね上がったものを、こちらで用意してますので、しんどい手捏ねもしなくて大丈夫です。
それに、手作りチョコシートを折り込んで、オレンジピールを散らして、アーモンドスライスを付け、食パ
ンケースにいれて、発酵させて焼きます。
試食はランチ付きなので、お料理も一緒に、最初から作って頂きます。試食には、講師の手作りパン２種、デザートも付きます。
試食して、後片付けとなります。

■ 受講料