荒江こども料理教室
（福岡県福岡市早良区）

ひじきご飯・ほうれん草のおひたし

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子供向け

ひじきには鉄分やカルシウムなど、日頃不足しがちなミネラルや食物繊維が豊富で、日常的に食卓に取り入れたい食材の一つです。その点、「ひじきご飯」は最適です。多めに作って、おにぎりにして冷凍しておけば、いつでも手軽に食べられるので、おやつや保存食としても重宝します。また、ほうれん草のおひたしも多めに作っておけばお弁当のおかずなどにも役立ちそうです。

キッズ

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■ 開催場所: 福岡県福岡市早良区荒江
■ レッスンメニュー: ひじきご飯・ほうれん草のおひたし
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
■ 受講料: 1,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、三角巾（自由）、マスク、ハンドタオル、お持ち帰り用容器
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

なべしま　ともみ　（鍋嶋　智美）

荒江こども料理教室（福岡県福岡市早良区）

クスパアワード2023 エリア賞

地元福岡の大学を卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江子ども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。

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