お菓子教室 アヴニール
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
- 宮城県
- の教室
ショコラ・フレーズ・ベリーヌとショコラ・ショコラ
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 初心者歓迎
ふんわりとしたショコラムース、底にはチョコレートソースを忍ばせております。
ムースはできるだけ簡単に卵を使わずにふんわりとしあげました。
いちごソースはいちごと隠し味のフランボワーズなどを使い、一度お砂糖でマリネをしフルーツの水分を出してからソースに仕上げております。このソースとフレッシュのいちごを添えることで濃のある爽やかなデザートになります。
飾りの生クリームにも少しマスカルポーネを全体のバランスを取りました。
再度メニューでチョコレート系焼き菓子パート2からショコラ・ショコラを付けます。溶けないチョコレートという感じのクッキーです。
ムースはできるだけ簡単に卵を使わずにふんわりとしあげました。
いちごソースはいちごと隠し味のフランボワーズなどを使い、一度お砂糖でマリネをしフルーツの水分を出してからソースに仕上げております。このソースとフレッシュのいちごを添えることで濃のある爽やかなデザートになります。
飾りの生クリームにも少しマスカルポーネを全体のバランスを取りました。
再度メニューでチョコレート系焼き菓子パート2からショコラ・ショコラを付けます。溶けないチョコレートという感じのクッキーです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 宮城県 名取市
- ■ レッスンメニュー
- ショコラ・フレーズ・ベリーヌとショコラ・ショコラ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- クッキー仕込み→ムース仕込み→いちごソース仕込み→クッキー焼成(順不同)
- ■ 受講料
- 6,500円(税込)
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、保冷バッグ
- ■ 備考
- 男性の方はご遠慮ください。
お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。
マスク着用でレッスンお願いいたします。
しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。
こちらのレッスンは4月下旬までのレッスンになります。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。4月ご希望の場合はお日にちをご指定の上ご連絡をお願い致します。 - ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行振り込み)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの7日前から2日前→半額、当日、前日→全額
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください