初心者さんもお料理上手になれる スマイルスマ…
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【料理だけ】中級 お魚料理 鯵南蛮 お一人一尾おろします
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お魚の美味しい季節になりました。
3枚おろしにした鯵をお酢をベースにした漬け汁に漬けていただきます。
たっぷりお野菜を一緒に漬け込むのでさっぱりとそしてボリューム満点メニューです。
3枚おろしにした鯵をお酢をベースにした漬け汁に漬けていただきます。
たっぷりお野菜を一緒に漬け込むのでさっぱりとそしてボリューム満点メニューです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市博多区 吉塚 吉塚駅徒歩６分（詳しい住所は お申込みいただいた方にお伝えします）
- ■ レッスンメニュー
- 鯵のおろし方を学びます。
お魚の取り扱い方、下処理の仕方 包丁さばきを学んだあとは
衣をつけて油であげていきます。油の温度の見方もしっかり学びます。
3枚おろしにした鯵をお酢をベースにした漬け汁に漬けていただきます。
たっぷりお野菜を一緒に漬け込むのでさっぱりとそしてボリューム満点メニューです。
その他つけあわせメニューも手軽に作りながら 簡単和食御前を仕上げます。
鯵南蛮漬け
骨せんべい
枝豆御飯 （お米の洗い方＆お鍋でのたきかた）
葱のお味噌汁。
ピーマンの即席お漬物
焼き長いも
レモンシャーベット
品数の多い中級レベルのレッスンです。
もちろん初心者さんの受講も大歓迎です。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後 実習形式でのレッスンです。
ご試食後、 復習後片付けをして終了。 - ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル
- ■ 備考
- 特別割引：
お得な回数券がございます。
https://ameblo.jp/smilesmaids/entry-12324633505.html
午後のお時間や開講にない日はお気軽にお問い合わせください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン7日前からの急なキャンセルの場合
① 2ヶ月以内のレッスンの再予約（キャンセル料なし）
② レッスン料の50％のお振込み
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先生情報 |
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宮崎知花（みやざきともか）
クスパアワード2020 大賞
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ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵに13年勤務。料理ﾊﾟﾝｹｰｷのﾚｯｽﾝを担当 教室運営ｽﾀｯﾌとして全国各地を転勤し 生徒さまの通学指導に携わりました。 10年前に転勤で福岡へ。 福岡で出会った旦那さんと結婚、出産を機に退職し自宅教室をｽﾀｰﾄ。 手軽で簡単、見栄えがいい！をﾓｯﾄｰに手作りの楽しさをお伝えしています。 現在8歳、5歳になる2人の姉妹を子育て中。 プロフィール詳細をみる |
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