Les Cours de Patisserie Ma…

Les Cours de Patisserie Maryse
（群馬県藤岡市）

大人のお菓子レッスン

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「チェリークラフティー」「サブレ・ショコラ・ア・ラ・フルール・ド・セル」
プレゼントメニュー「キャラメルのカトルカール」

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■ 開催場所: 群馬県藤岡市藤岡
■ レッスンメニュー: 「チェリークラフティー」
キルシュの効いたグリオットで焼く魅惑のクラフティー。
リムーザン地方のお菓子です。
私の中では、ささっと陶器の型に流して焼き、
焼きたてをそのままテーブルで取り分けるイメージですが、
ブリゼ生地をつくり、タルトにしても良いですね。
「サブレ・ショコラ・ア・ラ・フルール・ド・セル」
ヴァローナ社のカライブを使ったチョコチップクッキーです。
チョコレートの深い香りと
仄かに感じる塩の花...
ワインが合いそうな大人のお味です。
チョコレートとワインのマリアージュ、、まだまだ学び足りませんが、
奥が深いです。
エルメ様のレシピより、お伝えします❤
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 実習形式のレッスンです。レッスン後、講師のつくったお菓子をご試食いただきます。
ノンアルコールワインと軽食付きです。
■ 受講料: 7,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具
■ 備考: 今回は初心者向けのレッスンです。お菓子作りが初めての方もお気軽にお問合せください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、教室でお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル料は特に設けておりません。代理の方のご参加、又はお持ち帰り（ご配送）に変更していただけますと助かります。