Les Cours de Patisserie Ma…
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- の教室
クリスマスレッスン
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- 初心者歓迎
- 親子
- 男性OK
ウィーンの代表的なお菓子『ザッハトルテ』を作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 群馬県 藤岡市 藤岡
- ■ レッスンメニュー
- 『ザッハトルテ』
構成は、ザッハマッセ（ローマジパンを練り込んだ生地）とアプリコットジャムとシャリ感のあるショコラの上掛け。
ショコラはヴァローナp125
デコレーションには、フランスのショコラトリーのショコラ、メレンゲのサンタクロースなどご用意致します。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンとなります。レッスン後、講師の作ったケーキをお召し上がり下さい。
- ■ 受講料
- 7,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具
- ■ 備考
- お菓子作りが初めての方もお気軽にお問い合わせ下さい。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、教室でお支払い下さい。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日振替え、代理の方の出席、又はケーキをご配送させて頂きます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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山下 |
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会社員時代より製菓に興味を持ち、退職後、ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校に於いて製菓全般を学ぶ。 その後、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエにて研鑽を積む。 プロフィール詳細をみる |
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