幼い頃から食べることが大好きで、 調理師だった父の影響もあり、自然と「料理の道」へ。 調理専門学校を卒業後、 静岡県内のホテルで10年以上勤務。 退職後、ふとしたきっかけで作ったごはんを、 夫の友人から「料亭みたい！」と褒められたことで、 「この楽しさをもっと広めたい」と思い、 料理講師としての活動をスタートしました。