お菓子教室　pommier

お菓子教室　pommier
（大阪府八尾市）

かぼちゃのバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方の伝統菓子です。
表面に真っ黒の焼き目がついているのが特徴で、
カラメルのようなほろ苦さと香ばしさが感じられます。
今回はハロウィンにちなんで、かぼちゃを練りこみ焼き上げます。

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■ 開催場所

大阪府八尾市恩智中町 2-325 陽光ハイツ102

■ レッスンメニュー

かぼちゃのバスクチーズケーキ

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習にて1人1台お作り頂きます。
その後、試食をしながら質問などお答えします。

■ 受講料

5,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

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黒岡以純

お菓子教室　pommier（大阪府八尾市）

専門学校を卒業後、市内の料理教室でインストラクターとして、レッスンやレシピの作成を10年ほどしていました。その後、レストランやカフェで働きながら学び、この度Pomcafeをオープン。作ったお菓子がきれいに、可愛く、美味しくできたときの感動はひとしお。一緒に楽しく、美味しいスイーツを作りましょう！

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