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中華麹×オイスターソース
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中華おこわ
上海風海鮮焼きそば
きくらげの卵とじ
メープル甘麹豆花
使用する麹調味料
☞中華麹
☞塩麹
☞甘麹
お砂糖の代わりに甘麹、ガラスープの代わりに中華麹を使用します
下ごしらえに塩麹や中華麹を使うことで、食材が柔らかく、旨みを引き立たせ、味付けが最小限でも美味しく感じられます
もちろん麹に含まれる酵素により、腸内環境が整い、免疫細胞が刺激され、免疫力が上がります
上海風海鮮焼きそば
きくらげの卵とじ
メープル甘麹豆花
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お砂糖の代わりに甘麹、ガラスープの代わりに中華麹を使用します
下ごしらえに塩麹や中華麹を使うことで、食材が柔らかく、旨みを引き立たせ、味付けが最小限でも美味しく感じられます
もちろん麹に含まれる酵素により、腸内環境が整い、免疫細胞が刺激され、免疫力が上がります
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛媛県松山市
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式となっております。
- ■ 受講料
- 5,200円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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川崎 佳代子 |
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２０２２年１０月ＯＰＥＮ こんな時代だからこそ誰かと繋がりたい そんな想いを叶えるSALON𓂃◌𓈒𓐍 大手料理教室にて15年勤務 cooking,bread&cake Lessonと運営を経験 のべ1万人の女性と関わりを持つ 完全プライベートサロン プロフィール詳細をみる |
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