hika's kitchen

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(長野県千曲市)

休止中

手作りケーキレッスン<11月ラフランスと秋のフルーツケーキ>

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一人一台15㎝ジェノワーズ(スポンジ生地)を焼いていただきます。その後、事前に準備した12㎝ジェノワーズを使ってデコレーションケーキを仕上げていただきます。
デコレーションケーキは、ラフランスを使ったケーキです。ラフランスをコンポートにしたものをスポンジ生地にサンドします。上には秋のフルーツを飾っていきます。
※ジェノワーズを冷ますのに時間がかかるため、デコレーションの生地はこちらで準備させていただきます。
※15㎝ジェノワーズと12㎝デコレーションケーキ(箱付き)のお持ち帰りです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
長野県 千曲市 鋳物師屋
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
講師のデモンストレーションの後、一人一台15㎝ジェノワーズを作っていただきます。その後、12㎝ジェノワーズを使ってデコレーションケーキを仕上げます。完成後、講師作成のケーキを試食しレシピのおさらいをして終了になります。
■ 受講料
6,000円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、手拭き用タオル、スリッパ(ご用意もあります)、大きめの保冷剤、手提げ袋(ケーキは箱でのお渡しになります。必要な方は袋をお持ちください)
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地現金支払い)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスンのキャンセルは3日前まで。2日前からキャンセル料が発生します。

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