cooking studio Sucré
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紫芋のモンブランタルト
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土台はココア生地に、きび砂糖を使った
クレームダマンドを詰めて焼き上げます◎
仕上げに生クリーム(お砂糖不使用)、
さつま芋の甘煮をのせ
お写真にも映える紫芋クリームをしぼった
秋のタルトです🍁
通称：イモンブラン🍠
余り生地は、ハロウィンの型抜きミニクッキーに👻🖤
☑︎レッスンポイント
・パータシュクレ(タルト生地)の作り方
・タルト型への敷き込み方・焼き方
・モンブランのしぼり方
お待ち帰り:16cm型タルト１つ、ミニクッキー
レッスン時間:約２時間
クレームダマンドを詰めて焼き上げます◎
仕上げに生クリーム(お砂糖不使用)、
さつま芋の甘煮をのせ
お写真にも映える紫芋クリームをしぼった
秋のタルトです🍁
通称：イモンブラン🍠
余り生地は、ハロウィンの型抜きミニクッキーに👻🖤
☑︎レッスンポイント
・パータシュクレ(タルト生地)の作り方
・タルト型への敷き込み方・焼き方
・モンブランのしぼり方
お待ち帰り:16cm型タルト１つ、ミニクッキー
レッスン時間:約２時間
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 北海道 旭川市 金星町
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
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