ハレとケ洋菓子教室

ハレとケ洋菓子教室
（徳島県三好市）

シュークリームとフルーツゼリー

初心者歓迎
男性OK
コース方式

<シュークリーム>
小麦粉の香りとしっかりした歯ごたえのシュー生地に、カスタードクリームと生クリームを挟んだとろける美味しさ。
手作りが難しいと言われているシュークリーム。
シュー生地を疲れず簡単に作る方法、お菓子作りに大切なカスタードクリームの作り方、生クリームの立て方と絞り方など、たくさんの基本を講習します。
講師のデモの後みなさんで作っていきます。

<フルーツゼリー>
シンプルだけど美味しい。思いついた時に気軽に作れるゼリーです。
様々な味のゼリーのレシピを考える時にベースとして使える基本のキなので知っておくと便利です。

大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 徳島県三好市池田町西山中塚 1093 シモノロパーマネント
■ レッスンメニュー: シュークリーム、フルーツゼリー
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: シュークリームはレシピ説明後、講師が説明しながらデモで作成。直後に同じようにみなさんで作成です。
ゼリーは講師が説明しながらみなさんと作ります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、テイクアウト用の箱（シュークリーム3個分）、保冷剤、保冷バッグ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日に現金払いでお願いします）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン２日前以降のキャンセルは、キャンセル料として半額いただきます。

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先生情報

植本綾子

ハレとケ洋菓子教室（徳島県三好市）

千葉県の「イグレック・イグレック」主宰の母の元で講師や出版のサポートを行い、ル・コルドン・ブルー東京校にて菓子ディプロムを修得。 2014年に徳島県に移住。ハレとケデザイン舎から独立し2021年に「ハレとケ洋菓子教室」を立ち上げる。丁寧な説明と美味しく豊富なレシピが好評を得て少しずつクラス数を増やしている。インスタアカウント @haretoke.yk 、公式LINE @iuf2597k

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