HAKUおかしのアトリエ

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(静岡県富士市)

休止中

【塩ブッセ】

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ビスキュイと呼ばれるスポンジ生地を小さく丸く焼き上げ、フランス産CAMARGUEの塩を使ったふんわり塩バタークリームをサンドします。後からふわりとやってくる塩味がとてもいい感じですよ。

ブッセは外側さっくり、中はふんわりとした軽い食感の生地が特徴で、そこにサンドするクリームやジャムによって味が変わります。お好みでアレンジするのも楽しいですね。

今回、生地に使う材料は4種類、バタークリームに使う材料は2種類、おうちにある材料で手軽に贅沢なお菓子が作れておすすめです。

■ 開催日時

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  • 2022
    9/ 4(日) 10:00〜12:00
  • 2022
    9/ 7(水) 10:00〜12:00
  • 2022
    9/10(土) 10:00〜12:00
  • 2022
    9/11(日) 10:00〜12:00
■ 開催場所
静岡県 富士市 柚木
■ レッスンメニュー
詳細はホームページでご確認お願いします。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習。出来上がったケーキをお持ち帰りいただきます。準備、片付けはお任せください。
■ 受講料
3,900円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・手ふき用ハンドタオル・マスク・お持ち帰り用容器(空き箱でも)

保冷剤・保冷バッグ(まだ暑い日があると思います バターが溶けやすいので必ずお持ちください)
■ 備考
残席数の確認、レッスン詳細はホームページでご覧いただけます。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室で現金にてお支払いお願いします)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン日の3日前18:00以降の日程変更、キャンセルは、キャンセル料として50%頂戴いたします。

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