スイーツデコレーションサロンVelvet Leaf

スイーツデコレーションサロンVelvet Leaf

(千葉県松戸市)

レインドロップフラワーケーキ

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  •  初心者歓迎
ぷるんぷるんのゼリーの中に白あんのお花を咲かせる和風スイーツ。植物性食材のみ。
お花絞りはしませんので、難しいテクニックが不要。簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです。
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。おうちでも楽しめるように、水信玄餅の型付きのレッスンです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
千葉県松戸市
■ レッスンメニュー
・フラワーパーツの作り方
・フラワーブーケの組み立て
・ゼリー液の作り方
・球体ゼリーに仕上げる方法
・お召し上がり方法
1人6個のお花の水信玄餅を作成してお持ち帰り。型付き。
■ レッスン内容
和菓子
■ レッスンの流れ
お花パーツ作り、ブーケの組み立て、ゼリーの流し込は実習。あんペースト、ゼリーのレシピがつきます。
■ 受講料
11,550円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、マスク
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