スイーツデコレーションサロンVelvet Leaf
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レインドロップフラワーケーキ
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- 初心者歓迎
ぷるんぷるんのゼリーの中に白あんのお花を咲かせる和風スイーツ。植物性食材のみ。
お花絞りはしませんので、難しいテクニックが不要。簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです。
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。おうちでも楽しめるように、水信玄餅の型付きのレッスンです。
お花絞りはしませんので、難しいテクニックが不要。簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです。
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。おうちでも楽しめるように、水信玄餅の型付きのレッスンです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 千葉県松戸市
- ■ レッスンメニュー
- ・フラワーパーツの作り方
・フラワーブーケの組み立て
・ゼリー液の作り方
・球体ゼリーに仕上げる方法
・お召し上がり方法
1人6個のお花の水信玄餅を作成してお持ち帰り。型付き。 - ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- お花パーツ作り、ブーケの組み立て、ゼリーの流し込は実習。あんペースト、ゼリーのレシピがつきます。
- ■ 受講料
- 11,550円(税込)
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、マスク
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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先生情報 |
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大林みちこ |
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千葉県松戸市でスイーツデコレーションのお教室をしています。 アイシングクッキーの他、カップケーキ、マカロンなど見た目が美しいだけではなく美味しいスイーツを幅広く学べます。ヴィーガンスイーツ、和菓子(練り切り)のレッスンもはじめました。 お菓子作り初めての方から、資格取得をめざしている方、講師をされている方のスキルアップまで、ご要望に応じてご指導します。 プロフィール詳細をみる |