トモコズキッチン

トモコズキッチン
（神奈川県小田原市）

カラダ想いのビビンバと蓮根スープ

「あの店のあの料理を再現」シリーズ。今回は鹿児島のすてきなお店でいただいた薬膳ビビンバを再現してみました。お野菜たっぷりのカラダにうれしいレシピをご紹介します。

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■ 開催場所

神奈川県小田原市中里 296-1 小田原ガスショールームエコリア

■ レッスンメニュー

６種のナムル
ビビンバ
すり下ろし蓮根のスープ
鶏肉のポッサム風

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン終了後、試食をしていただきます。

■ 受講料

6,000円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク

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栗原朋子

トモコズキッチン（神奈川県小田原市）

デザイン関係の仕事を経て、企業コラボレッスンなど、フリーランスの料理講師として活動中。 2015年より、味覚教育イベント「味覚の一週間」の味覚の授業に講師として参加。みなとみらいごはん部「作って食べよう！大人の男子ごはん部」

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