エリクッキングスタジオ
（相模原市南区）

休止中

冬のおもてなし◇ふんわりムースと大きなロールキャベツ

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初心者歓迎

「帆立のムース」をクリスマスやお正月のごちそうにいかがですか。手が込んでいるように見えますが、作り方は驚くほど簡単！生野菜を飾っておもてなしの一皿に仕上げましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 相模原市南区
■ レッスンメニュー: ①「帆立のムース」
　　ホタテで作るふわふわのムースです。ムース生地をプリン型に流してオーブンで蒸し焼きにします。
②「シュ―ファルシ（大きなロールキャベツ）」
　　キャベツとひき肉を交互に重ね、大きく作るのがフランス版。にんじん、ベーコン、きのこをコトコト煮込めば出来上　　　がり！お肉とキャベツのうまみが出たスープといっしょにいただきます。
③「洋梨のクラフティ」
　　クラフティは卵、小麦粉、、牛乳などで作る生地とフルーツを合わせて焼いたフランス家庭菓子です。洋梨とはちみつ　　　の風味が効いてます！
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: ①今日の料理の説明（レシピ、材料を見ながら）
②調理開始（実習形式）
③試食　＊食後の片づけはありません。
　＊レッスンを円滑に進行するため、あらかじめ下準備、調理しているものがあります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: ・自宅教室では犬を飼っています。当日はべ室対応しています。
・駐車場はありませんが、近くのコインパーキングをご案内します。
・恐れ入りますが女性のみの参加とさせていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ・7日前～4日前　レッスン料の３０％
・3日前～2日前　レッスン料の５０％
・前日、当日　　レッスン料の１００％
　＊お振込みでお願いします。