パンとケーキの家谷中

パンとケーキの家谷中

(奈良県生駒郡三郷町)

パンとお菓子

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パン2種類とお菓子1種類を作って頂きます。

■ 開催日時

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■ 開催場所
奈良県 生駒郡三郷町 美松ケ丘東 三郷町美松ヶ丘東 1-6-14
■ レッスンメニュー

パンは、手作りさつまいもクリームを作り、生地にぬり、焼けてから、栗の渋皮煮をトッピング❣️
白いお山のモンブランのように仕上げました。
もう1種類は、生地にトリュフ塩を使い、成型時にも有塩バターと一緒に入れ、トッピングにも使いました。
底がカリカリでバターがジュワジュワ〜。
難しいバターロールの成型を、マスターしましょう❣️
お菓子は、旬のさつまいもをたっぷり入れ、クランブルをトッピングした秋らしいケーキです🍠
サクサク食感のクランブルがいいアクセントに❣️
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
パンは捏ね上がった生地からの分割、成型、焼成となり、お菓子は最初から皆さんで作って頂きます。
■ 受講料
5,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー
■ 支払方法
クスパ決済のみ
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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