フランス菓子　アトリエひらた

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フランス菓子　アトリエひらた
（福岡県福岡市博多区）

クグロフ型で焼くキャラメルケーキのレッスンです！

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コース方式

バターケーキの中にキャラメルソースやドライイチジクを入れてクグロフ型で焼き上げる可愛い焼菓子のレッスンです。
日持ちもするので郵送したり綺麗にラッピングしてプレゼントしたりとても重宝するレシピです。そしてもう一品「ブランマンジェ」というミルクゼリーも一緒に作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市博多区昭南町 1-2-6
■ レッスンメニュー: ケークキャラメルフィグ、ブランマンジェ
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。
■ 受講料: 5,400円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱又はタッパー、マスク着用
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、PayPay使用可能）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ご予約されたレッスン日の前日にキャンセルされた場合、材料費１２００円がかかります。当日キャンセルは１００％キャンセル料が発生します。出来るだけお早目にご連絡をお願いします。

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先生情報

坂梨由香

フランス菓子　アトリエひらた（福岡県福岡市博多区）

ホームメイド協会　洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。２００８年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、２００９年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、２０１０年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。

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