フランス菓子 アトリエひらた
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イタリアンメレンゲで作るやわらかティラミスのアントルメ実習
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マスカルポーネムースとコーヒーシロップのスポンジを重ねて作るアントルメのレッスンです。ほろ苦さとムースの愛称が抜群のデザートです。あともう一品はカリカリとした食感が楽しいアーモンドのクッキーを作ります
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市博多区 昭南町 1-2-6
- ■ レッスンメニュー
- ティラミス / バトンマレショー
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明と実習を交互に行い最後に試食して終了となります。
- ■ 受講料
- 5,100円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱（５号箱くらい）
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現金のみ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ご予約のレッスン開始２４時間をきってのキャンセルは材料費１２００円がかかります。キャンセルの場合出来るだけお早目にご連絡をお願いいたします。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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坂梨由香 |
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ホームメイド協会 洋菓子師範免許取得後、渡仏しながら独学を重ねる。２００８年フランスの料理、製菓製パン学校ル・コルドンブー代官山校に入学、２００９年菓子ディプロム取得。福岡の菓子店で研修後、２０１０年春自宅にて洋菓子教室開催。自宅で身近な材料を使用して出来る本格的なフランス菓子の紹介をしている。 プロフィール詳細をみる |
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