motto cooking table

宮城県
の教室

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（宮城県仙台市）

包丁の扱い方特別講座

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体験
初心者歓迎

包丁の研ぎ方、手入れの仕方を行います。
切れるようになった包丁で、お魚のおろし方や、野菜の切り方を行ないます。　
ご自宅にある包丁をお持ちいただき、研ぎ方の指導をさせていただくこともできます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 宮城県仙台市
■ レッスンメニュー: ＜包丁の研ぎ方＞
＜魚のおろし方＞
◆３枚おろし→アジの南蛮漬け
◆背開き→アジフライ
◆千切り野菜と豚しゃぶ　梅肉ソース
◆キャベツの千切り　胡麻ドレッシング
◆手作りきな粉アイス
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明、デモンストレーション、生徒様実習、試食
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、お手ふきタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 食材費として、下記キャンセル料がかかりますこと、ご了承くださいませ。
　
レッスンの３日前〜前日→半額のキャンセル料
　　　　　　　　　当日→全額のキャンセル料

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先生情報

さとう　あい

motto cooking table（宮城県仙台市）

子供の頃から美味しいものが大好きで、食に関係する様々な仕事に携わる。レストランのコックやフードコーディネーター、学校講師など下積み時代を東京で過ごす。その経験をもとに独立し『身体と心に栄養をとどける料理』をモットーに、料理教室の運営やレシピ開発などを行う。

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