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ハロウィンでも、子供っぽくなりすぎない大人のテーブルの作り方をお伝えすると共に、ハロウィンの定番のカボチャを使ったメニューや、話題沸騰!断面美の新料理『お食事系ガトーインビジブル』や、テーブルの上で一
春野菜をたっぷり使ったあさりのパスタや、キャロット・ラペなど、簡単で華やかなレシピの数々をお伝え致します。デザートのティラミスは絶品です♡ ・2019年4月のアンコールレッスンです。参加された方
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国際基準をクリアした口溶けの良いクーベルチュールチョコレートを使って『生チョコテリーヌ』と『トリュフチョコ』の2品を作ります。 『生チョコテリーヌ』は15㎝パウンド型で丸ごと1本プレゼントBOXに入
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家にある調味料で作れる!『京風会席料理』をレッスンしましょう! 『土鍋で作る具沢山の炊き込みご飯』 白米ともち米を使って炊き込みご飯を作ります。きのこや野菜や鶏肉などから出る出汁が米の一粒一粒
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『鹿児島産黒毛和牛の八幡巻き』や『特大有頭海老のつや煮』など、ちょっぴり贅沢な食材を使ってお正月の食卓を彩りましょう!蓮根をお花の形にしたり、蒲鉾や椎茸の飾り切りもレッスンします。自慢のお雑煮は、前回
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『ラザニア』 何層にも美しく重なったラザニアはおもてなしにピッタリ☆美味しいソースを手作りしましょう☆ 『フルーツサラダ』 サラダにフルーツを入れると華やかさアップ! フルーツに合うドレッシン
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『いちごのレアチーズタルト』旬のいちごをたっぷり使います。クリームの搾り方やいちごをツヤツヤに仕上げる方法や盛り付けなどをレッスンします。ホールケーキを一人一台作って頂き、そのまま箱に入れてお持ち帰り
1年で1番豪華なレッスン!クリスマスレッスンの季節です(*'▽') 今回、Dining 彩~Sai~がお伝えするお料理は、おもてなしに使えるフルコースレッスンです。 メインの「鴨のロースト」はマグ
春のお弁当レッスンです。断面美のフルーツサンドやボリュームのあるBLTサンド、冷めても美味しいおかずなど、全5品を作って頂き、そのまま竹かごの弁当箱(25㎝×20cm)に入れてお持ち帰りできます。もち
「ポークフィレ肉の香草パン粉焼き」と「ウィンナーのパイ包み焼き」は同時にオーブンで焼き上げます。 「パンプキンのプリン」はなめらかな食感になるようポイントをお伝えします。カラメルソースも上手に作る方