Happy Bread ～手捏ねパン教室～
クチコミ詳細
先生情報 |
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kumiko |
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Ecole Levain D`antan Boulangerieコース修了 日本ニーダー（株）パートナーパン教室 ABC COOKING STUDIO Bread 師範資格認定 取得 ABC COOKING STUDIO Cake 師範資格認定 取得 辻ｸｯｷﾝｸﾞ ｸｯｷﾝｸﾞｺｰｽ、ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ養成講座修了 食品衛生責任者 2009年～ Happy Breadを開講 プロフィール詳細をみる |
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ゆあさん
2026/6/1 17:35:52
久美子先生のレッスンなら美味しいハズ!と勢いで申込しました（と言う方が多かった（笑））
全粒粉100%は市販の販売はほとんどないそうで、先生オリジナル100%は作り方も美味しさも、100%でした。芳ばしくてモッチリしている食感は、市販全粒粉のポソポソ感がなく、工程は小麦粉パンより簡単でした。皆さんも、この作り方が気に入って、盛り上がりました。楽しく作れた事もご馳走です。
全粒粉１００%なんて攻めすぎかな？なんて思いながら企画した今日のレッスンでしたが皆さんに気に入っていただけて嬉しかったです💕作りやすい工程なので是非またご自宅でも焼いてみてくださいね。ご参加いただきありがとうございました！！！