スマイルさん

2021/1/10 20:54:54

アジのお魚レッスンに参加しました。初めてアジの3枚おろしにチャレンジし、なかなかうまくいかず大変でしたが、お魚で出汁をとる味噌汁は格別でした。（レッスンではみょうがですが、苦手なので出汁本来の味を邪魔しないネギと豆腐で代用してます。）スーパーで買う魚のつみれは苦手な家族が「臭みが全くなくて美味しい‼︎」と言って食べてくれたので、頑張った甲斐がありました！素敵な機会をありがとうございました。