石田料理教室

石田料理教室

(愛媛県松山市本町6丁目)

H26年1月、出張パーティー料理

石田 孝則 先生のブログ 2014/2/5 2:21 UP

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H26年1月に、パーティー料理を頼まれました。オードブル形式の料理、石田料理教室にて、あらかたの仕込みをして、現地へ、仕上げと盛り付けをします。



今回のお献立は

ちらしずし、ハムカナッペ、牛肉の和風ロースト、ウィンナーとソイビーンズのスペイン風煮込み、タヒチアンロウフッィシュ、ブロッコリーとほたての炒め物、豚肉のテリーヌ、鶏肉のつけ焼き、大根のプルコギ、白身魚の蒸し煮・サワークリーム仕立て

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