熊本県宇城市の自宅で
パン教室させていただいております
よっちのパン教室です





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6月レッスンメニューとレッスン材料

レッスンメニューは
『あんドーナツ＆きなこツイストドーナツ』

6月は最強の揚げパンのお稽古いたします


あんこを包んで揚げるあんドーナツ
ツイストに成形したドーナツはきな粉をまぶします


このイーストで発酵したドーナツ生地は油で揚げても油っこく無く、ふわふわの揚げドーナツになります


今回も私のお気に入りの材料を選んでみましたが、皆様もお家ではお好きな材料でお作り下さい


6月もどうぞ宜しくお願いいたします






お砂糖をまぶした丸いあんドーナツ






ツイストに成形することで食べた時の引きが良くなるきなこツイストドーナツです







あんこを包んで揚げます







柔らかいあんこがふわふわのドーナツ生地と良く合います







強力粉はキタノカオリ






薄力粉はドルチェ






ドライイーストは赤サフ

お砂糖は素焚き糖

お塩はゲランドの塩

バターはよつ葉バター無塩







つぶあん







柔らかいつぶあん美味しい








最後の仕上げ用に

きなこ

溶けにくい粉糖







2種類のドーナツレッスン楽しいお時間を過ごして頂けますよう心込めてお手伝いさせて頂きます

6月も楽しみにお待ちしてます







いつも見て頂きありがとうございます
パンのバナ－を押して頂けたら
うれしいです
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