手ごねパン教室 profumo
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朝からバタバタ
*mayumi* 先生のブログ 2025/6/22 23:32 UP-
本日のレッスン
お越しくださったのは
Sさん Kさん KUさん Hさん。
スタートにはいつものように
皆様をお出迎えしておりましたが
実は朝から大変なことが起きており
準備かバッタバッタ
なんとか間に合いましたが
その事情はまたブログに書けたらと
は思っています
本日のデモ
ブルーベリーチーズクッキーは
フィリングが重たいので
しっかり巻いて
しっかりねじって
しっかり骨格をつくります
クランブルクッキーは
ひとによってさまざまな
感んじですがそれは良しとします
焼き上がり~
人気のシャンピニオン
油脂分入らず
なかなか手ごわい生地
まとめられない場合
私がヘルプに入ります
成型も扱いにくいのですが
とても美味しいのでガンバです
美味しそうに焼き上がりました
ご褒美ランチタイム
あのラぺ好評です
今日もどなたか買って帰ったかな??
後半も順調に進んでいます
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
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*mayumi* |
パン作りの趣味が高じて大手パン教室で約5年間パン講師として勤務 ブレッドライセンス パンセルジュ検定1級 米粉パンマスター 子育ても一段落しこの度自宅でパン教室を開講。 11年目のお教室です プロフィール詳細をみる |