たなか手作りパンお菓子教室
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カヌレ2回目
たなか 先生のブログ 2025/5/17 16:45 UP-
カヌレ作り 2回目
レシピは前回と同じ、焼成温度と時間を変えてみました
型はDAISOのシリコン製
焼き上がり!
トップが白く焼きが甘い
型に塗った油脂が多かったかな~と思います
シリコン製だから油脂なしでも大丈夫?!
焦げる一歩手前まで焼成
やはり金属の型で作るより時間がかかりました
前回より焼き過ぎのところがないのは良かったです
今回はバニラビーンズを使用したのでやはり美味しい
翌日以降の変化も要チェックです
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先生情報 |
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たなか |
JHBS教師 2013年より自宅にてパンとお菓子の教室を主宰 医療技術職・医療秘書職を経て現職 レッスンの傍ら、予約にてパン・お菓子の受注も承っています 趣味はお茶のお稽古 プロフィール詳細をみる |